モーニングコーヒー

　ドリッパーを使ってコーヒーを淹れる。

今月９日シリゼミ三澤珈琲店の講座を受講。

ドリッパーにペーパーフィルターを載せ、１０㌘の中細挽きの粉を入れる。

沸かした湯を粉の中心から全体が湿る程度に注ぐ。

３０秒蒸らす。

渦巻き状に湯を注ぐ。