手羽元から手羽先

　ずっと前、テレビで放映されたはしのえみさんのレシピにはまって作ってきた


「手羽元のお酢煮」。


手羽先にしてみた。柔らかくて高齢者には良いかな～。元から先へ。


１パック４個入りで１７０円位。三つ買ってきた。




作り方：鍋に入れて２カップの酢を注ぐ。スライスしたショウガとニンニク２片ずつも。

火を点ける。

煮汁が半分になったら、味を付ける。




調味料


水カップ１＋酒とみりんそれぞれ大２＋醤油と砂糖それぞれ大５


煮込んで完成。