スペアリブ煮込み

　ツルヤで買ってきた２本の豚スペアリブを煮込むレシピ。

楽天レシピから。

　スペアリブ４５０g　ニンニク２かけ　しょうが（ニンニクと同じ量）

味付け：酒５０CC　みりん５０CC　醤油大５　蜂蜜大１　水１００C

サラダ油適量

作り方：

①フライパンにサラダ油を熱し、リブを炒める。両面を焼いて余分な油を出す。

②別の鍋に味付け材料を全部入れて煮立たせる。

炒めたリブとしょうが・ニンニクを入れて煮る。

最初は中火で４０分くらい弱火で煮る。汁が無くなるまで煮つめる。