色付きの糸瓜が浸かる彼岸入り

　昨年のこぼれ種がたくさんの実を付けてくれた。４株植えた。

皮が黄色に色づくと収穫時期。

とりあえず１０本採った。

　水を張つた桶に入れる。皮を剥がすための作業である。

枝につけたままにして乾燥させる方法もあるようだが、私は水に

浸けるやり方である。

水浸けは臭いがするので人家に近い所では無理。畑で行っている。

すっかり水に浸けるために重しをする。

まだ棚には数本ぶら下がっている。

地球に優しいヘチマスポンジ。

愛好者からリクエストもあり、老体に鞭を打たねばならない。