楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


ぽりぽりとごんじりを食む冬の朝

2021年12月07日 | 料理・食べ物
 お茶うけに好評だった大根のごんじり漬けをまた漬けた。

今年2回目。リクエストの知人に半分差し上げた。



簡単だが、食べるのは3日日。

2日目に全ての調味料を入れたところ。



大きな大根なら1㎏になる。和辛子が効いている。

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