菜花が収穫できる喜び。
昨年野沢菜の種蒔きをして、収穫して、その野沢菜を漬けた。
収穫しなかった野沢菜の葉は枯れてしまったが、土中のカブが冬を耐え、菜花となり復活してくれた。
この菜花はおひたしにしたり、パスタに入れたりとても重宝している。
漬けた野沢菜も上の方にはカビができている。
それを洗い、水に半日浸し、茹でてから炒め煮を作る。
フライパンで4㌢位に切った野沢菜を炒める。昆布と多めの煮干しを入れて。
goo blog お知らせ
最新記事
カテゴリー
最新コメント
- fkasy3/初生りのコーン四本茹で上がり
- 白木進/初生りのコーン四本茹で上がり
- fkasy3/春風を待つ間の厨わさび漬け
- 白木/春風を待つ間の厨わさび漬け
- みさわふかし/御嶽山直登4時間神の座に
- k.OWA/御嶽山直登4時間神の座に
- 白木 進/駆け上がり我の背を超せ糸瓜棚
- 成田/小玉ねぎスープの彩り梅雨間近
- 成田/メロディが響くよハートに招待状
- Unknown/朝ドラの植物博士ランラン眼
カレンダー
バックナンバー
ブックマーク
- goo
- 最初はgoo