掘りごたつと喜多方ラーメン

　２８日つちのえ・さるの日。

寒くなってきたので掘りごたつに炭を入れた。

まずは豆炭を熾す。炬燵の灰の上に炭を置いてから赤くなった豆炭をのせる。

灰を被せて完了。

　ぬくぬく感いっぱい。

 

　写真は喜多方ラーメン遊泉である。

音の旅人・はざまゆかさんのブログで紹介されていた。

ゆかさん曰く、この喜多方ラーメンにかなうものなし。

エフエムきたかたのHPからお取り寄せました。２パックも。