ERIKA'S　TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

1/22朝食 ホットサンド

2016-01-22 10:34:13 | 日記
今日は朝から私が出かけるのならば、お弁当いらないよって。
パートナーは、今日はゆっくり出かけるみたいで、

朝食に、りんご、イチゴ、バナナ、ホットサンド、、フルーツヨーグルト、コーヒーを。
結局全部食べられないみたいで、
包んで持って行くことになりました。

私はおチビさんの発表会に。
感動物です。


1/19お弁当春巻き ランチ 肉まん 恵方ロールケーキ

2016-01-22 10:14:32 | 日記

春巻き
卵焼き
茄子の生姜焼き
たけのこの煮物
ちくわキュウリ、プチトマト
玄米のプチおにぎり

多くの方が、春巻きなどは冷凍食品を使う人が多いのかもしれないけれど、
自分で作った方がとっても美味しい。

生の豚肉150g
ニラ1/2束、もやし半袋、春雨80g、醤油、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉各大さじ1
くらいかなぁ？
バリバリの春雨も調味料を足すとしばらくすると、
しんなりして来ます。
これを巻いて揚げるだけです。




ランチに友人が来てくれたので、
肉まん
長芋のスープ
春巻き
恵方ロールケーキ

これを作って、バタンキュウ。。。
まだ頭の奥がシクシク痛いような気がします。


1/18雪景色

2016-01-22 10:02:42 | 日記

雪景色。。。
走る車もゆっくりと走り去る。
墨絵の世界にいつもならワクワクするはずが、
こうも体調悪いと、気分が落ち込みそう。

ワンちゃんは、雪にも負けず、
屋上の探検しています。
雨が嫌いだから、どうかしら？と思ってたのですが。

お弁当は、
オムレツに
ポテトサラダ
酢豆
玄米のプチおにぎり

まだ買い物に行ってないので。