ベルギーワッフル

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やはり、いつ作っても美味しい～！
最近のレシピ載せます～。

強力粉 ２００g
砂糖 ４０g
卵 １個
バター １００g
塩 小さじ１
ドライイースト 大さじ１
牛乳 ４０ml
あられ糖 ５０g

あられ糖以外の材料をしっかりフードプロセッサーで混ぜる。
あられ糖を加えて、ザックリ混ぜる。

ベタベタした扱いづらい生地です。
５０gくらいの丸にして、冷蔵庫で少し休ませる。だいたい１０個できます。

アツアツにしたワッフル型に入れて、
５分くらい焼く。

香りもご馳走。。。
ワッフルが焼きたくて、わざわざワッフル型買いました。。。。

チョココーティングしてもいいけど、
家族は、プレーンが好き。。。