黒白橙

珍しくドイツパンが売っていたので、ライ麦粉で出来た黒パンを買いました。
スライスされた小ぶりの黒パンは、トーストせずに食べて下さいとのことで、そのまま食べると少し酸味があり、力を入れるとポロポロと割れてしまう脆さ。

思いついてクリームチーズを塗った上に、杏のジャムと金柑のマーマレードをそれぞれ乗せてみました。
黒パンとクリームチーズの白、ジャムとマーマレードの橙色が綺麗です。
実家にいるとゆっくり食事を摂る時間も限られてしまいますが、パンの酸味とクリームチーズのコクとジャムの甘さの組み合わせは大正解で、雨の音を聞きながら味わいました。

今日は母の日、花より団子の母にカーネーションは買いませんでしたが、これからの季節に向けてのニットのサマーセーターとクッキーをプレゼント。
母の日のこともわかっているのかいないのか、キョトンとしていましたが、クッキーは美味しかったようで喜んでくれました。

昨日新たに処方してもらった薬の効き目はまだわかりませんが、とにかく夜眠るようになってくれないと特養どころかショートステイの予定も入れてもらえず、家族としてはお手上げ状態。
昨日の夜も殆ど眠れず、雨のせいか今日は一日中眠たい日曜日でありました。