休日の過ごし方

こんばんは、妻です。

ここ１ヶ月の休日といえば・・・



朝はゆっくり起きて、友達とランチに出かけ、午後はショッピング。




だったら夢のよう。


実際は、

ゴミの収集ギリギリまで寝て、パジャマにコートを羽織ってゴミ捨て。

歯科に通院し、買い出しに出掛ける。

店に着いたら、もちろん雪かき。

家に帰って、家のコトをする。


どうだ！


みなさんは、どうお過ごしですか？

コーヒー1杯の対価＝（寿命）４分！？

近日公開の映画、『TIME/タイム』での一コマです。

まさに字のごとくTime is moneyな世界観。

私が現在ちょっと気になってる映画です。


このように、「命が対価」とはやり過ぎな感はありますが、

じっさい、当店のコーヒーをお求めいただくお客様にあっては

他の買い物より時間・お金・気持ちを優先していただいてるコトになります。

そう考えると「命にも似た尊い対価」をいただいている、と

考えざるを得ません。





そしてお知らせです。

数量限定の「ルワンダ・カレンゲラ」ですが

本日完売となり、終了いたしました。

ご愛飲いただいたみなさま、ありがとうございました。



現在、後継者として「ルワンダ・ミビリチ」を手配しております。

こちらもテスト焙煎後にすぐデビューいたしますので

ぜひ、お試しください。

たまにはごはんをあげましょう

ごはん、といっても

この焙煎機にとっては給油になるわけですが。



われわれ人間と同じで

お腹がすく（油切れ）と

ご機嫌悪くなるわけです。



だからといってかまってあげすぎも良くありません。

かえって言うこときいてくれなくなることもあります。



コイツといっしょになってもうじき一年になろうとしてます。

これからもっとイジメテやって構ってやって

より理解してあげないと、ですね。

地方発送

こんばんは、妻です。


遠方からみえられたお客様から、地方発送のお問い合わせがございました。

現在、銀行振替でのお支払いのみになりますが、地方発送(送料実費)いたします。
(代金引換も今後予定しております)

ご注文・お問い合わせは、店頭・TEL・FAX (0776-23-7006) にて承ります。


Ｙさま、Ｙさまのお連れ様、今日はちょっとバタバタしておりまして申し訳ございませんでした。

お気軽にお問い合わせください。

oni

こんばんは、妻です。

今日は節分。

お客様から嬉しい福豆いただきました。ありがとうございます。




これで、私の脂肪の鬼を退治！（できるといいなぁ）


明日は立春。

せめて、雪が落ち着いてくれたらいいなぁ。。。

新しい世界

最近、書店コンビニなどで

「男の料理」系の冊子を手にする機会が

増えました。


コレってひょっとして、料理やってみたい？

包丁なんて小学校の調理実習室での

リンゴの早皮むき大会以来

手にしていないのに。

あ、いや、学生時代に１度だけ無謀にもカレー作って

懲りたあのとき以来ですか。



現在私はコーヒーのプロやってますが

最近こっちの世界もがぜん魅力的に見えてきました。



「美味しい食事あってこその豊かな人生」

「しっかりとした食事が健康な体には不可欠」

「ゆえに健康であればコーヒーだって美味しい」

・・・というのが持論なので

理想とする料理が実践できなければ

この持論は口だけに終わりそう。



豚肉料理ってご飯にいいですよね。

これからは食品売り場がワンダーランドに見えてくるかも？

あ、調理器具専門店とかも楽しそう。

浴場恋し

ここ最近の寒波による大雪

それにともなう除雪疲労の蓄積。


そんなさなか、たまたま観ていたアニメが

心に突き刺さりました。

『テルマエ・ロマエ』





銭湯いいなあ・・

温泉いいなあ・・



確定申告終わったら

いつも世話になりっぱなしの妻を誘って

いっちょ出かけましょうかね。

焦

コレ書かなきゃ。


でもその前に確定申告のために集計しないと

この裏面内容を記入出来ない。



いやいや、これもいい機会。

急かされたことに感謝すべき、と

前向きに考えることとしよう。




除雪作業が邪魔をする・・・って言いわけにはならないけれど。

明日より

業務復帰いたします。

ご来店いただいたみなさま、

本日も当店のコーヒー・お菓子をお買い求めいただき

ありがとうございます。

今夜遅くより雪が強まりそうですが、負けずに

明日はたくさん焙煎させていただきます。

ご来店ありがとうございます

こんばんは、妻です。

本日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

ただ、マスターが急に旅に出ましたので私一人での応対になり、

いつもより、お待ちいただく時間が長くなり大変申し訳ございませんでした。

マスターはまだ、旅の途中です。

（詳しくは店頭で。）

豆も少なくなってきていますが、今はあるだけの豆で営業致します。



数量限定のブルーマウンテンNo.1は、本日完売致しました。

皆さまありがとうございます。

VENGA! DICTIONARY・・・・①御小言

愛情を頂戴すること。

この雪で

明日金曜に臨時休業したくなる衝動にかられてしまいます。

定休日だった今日は自宅の除雪はもちろん、

明日の営業に備え店舗および駐車場の除雪におわれることでしょう。


ちょうど帰宅ラッシュの時間帯に外出先から戻りました。

あちこちで大型トラックなどが敷地の出入りに苦労してらっしゃいました。

物流の方々にとって、余計にこの雪は大敵でしょう。


さて、夕食後には店舗へといざ出陣。

せめて降りやんでくれ、雪よ。

明日につながる今日くらい。

いつかこの豆を。

久々に手網焙煎してみたいですね。

もちろん、屋外で。

素人時代にはアウトドアのふりして

河川敷の橋の下、卓上コンロ持ちだして

やってたもんです。

懐かしい。





しかしながらこの寒気。

昨年１月末の福井大雪を思い出します。

あとわずかで。

ルワンダ・カレンゲラが

もうあとラスト1回焙煎分で終了となります。




完熟ブドウ、まるでワインのような風味が

とても魅力的なコーヒーでした。

いわば「ザ・美味しい酸味」の持ち主。

「私は酸味が苦手だ」と仰る方の嗜好もこの一杯で変わるかも、です。

ルワンダファンのみなさん、どうぞお早めにお求めください。



先日から期間限定提供中のBM（ブルー・マウンテンNo.1)ですが、

大変こ好評いただいており、残りあと100+数10ｇとなりました。

こちらもぜひ、お早めにどうぞ。

カフェ冥利

お客様に起きた嬉しい出来事、

楽しかった体験談などを

日々聞かせていただいております。


そんな風に「大切な出来事」のお話を

満面の笑顔とともに教えていただけることに

我々二人、とても幸せを感じております。