アフター会@銀座Houblon②

　
～今回チョイスは４種～
●レフブラウン：人気のひとつ。
レフ修道院ビールの製法が現代まで脈々と受け継がれたもの。
焙煎したモルトを使用しているため深い茶色。
フルボディーでほのかにフルーツの香りが漂います。

●ヒューガルデン：爽やかでフルーティ。
日本で一番人気のあるベルギービールだとか。
世界でも高い人気と圧倒的なシェアを誇るホワイトビール。

●カピテルワトウプリオール
レッドタイプのアビィビール。甘い香りと苦味のバランスが格別。

●ロシュフォール：赤茶色できめ細かな泡立ち、スパイシーな
アロマ、フルーツ、ビターチョコレートを思わせるフレーバー。
マイケル・ジャクソンは著書の中で三ツ星～四つ星評価していた
のだとか。

ビールに合わせて以下をチョイス。
　
　　　　　　　　～シュトウピザ～　　　　　　　　　　　　　　　～ベルギーワッフル～
　　　
　　　　　～ベルギーチョコ～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ハムサラダ～
ベルギービールにはグッズなどの楽しみも。
聖杯型など様々な形のグラスがあり、ビールの種類に応じて
変わるそう。　思った以上に奥が深そうですね！

◆ただ今、「ベルギービール講座」準備中です◆
“ベルギービールを味わいながら学んでみたい！”
以前からのご要望にお応えして企画・検討中です。
日程決まりしだいご案内させていただます。

アフター会@銀座Houblon①

ミュージカル「キャバレー」堪能の後は友人おすすめのお店で
アフター会。
友人はワインソムリエ、日本酒利酒師の資格を持つ他、さらに
ベルギービールの学びも深めています。

　　～ベルギービール専門店「Houblon（オブロン）～
銀座並木通りにあるこちらのお店、常時、樽生7種類から10種類、
ボトルビールはなんと３５０種以上を取り揃えているのだとか。


　　　　～簡単なグラフでお好みをチョイス～
甘味、コク、酸味、苦味、ボディ、フルーティーの６項目による
簡単なグラフチェックで初めての方でもお好みを選ぶことが
できます。
また、①さっぱり系（ホワイトビールなど）②フルーツ系
（フルーツビールなど）③ラガー系（ピルスナーなど）
④濃厚系（トラピスト、修道院など）のカテゴリーからも。


　　　～まるで解説本のよう～
ビアメニューは見ているだけでも楽しめます。
種類の多さには本当に驚きです！

続きは次に。