～七草粥～
季節をいただくイベント料理はとても大切ですね。
胃腸お疲れモードリセット効果もある七草粥もそのひとつ。
お米から炊き上げ、仕上げに茹でた七草などの青ものと
お塩をまぜ、鍋底から返すようにまぜ合わせます。
このひと手間が美味しさを引き出してくれますよね。
さっぱり仕立て、お野菜たっぷりアレンジ豚汁をそえて。（右）
四季の国・日本に生まれてきた幸せを感じながらいただく
お味は格別です。
ささやかでも生活のアクセントになれば嬉しいですよね。
旬のものをいただき、自然の力に感謝いっぱいです。