e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

【報告】クリスマススペシャル☆デュオライブ&ワインパーティー12月7日(2)

2008-12-30 | e'room ー ワイン
ライブの余韻にひたりつつ・・・引き続きワインセミナー&パーティーへ。

あらかじめ、こちらから前菜系・メイン系(白・赤)など、お持ちよりに割りふりをして。
 
~ご参加者はそのカテゴリーから、一品選び♪~


~ご覧の通り最初からお料理もセッティング~
気軽なパーティ形式ですから、気兼ねなく楽しめるのがうれしいですよね。

 
~英子先生によるワイン解説~
とってもわかりやすく、興味しんしんの内容。
ワインの味わいがふか~く広がって、
お料理とのマリアージュは最高のものに♪


☆本日ワイン7本ご紹介☆
一部英子先生のコメントを添えて♪
6本めは本日ご参加の方からの特別提供。
もともとワイン好きだったところ、e'roomワイン会に参加。
英子先生に刺激を受けて見事ソムリエ資格取得された
実績の持ち主。
今回のワインはあの“Chateau Latour ”
英子先生によると何でも市価5~6万円相当だそう。


●名称:Beaumont des Crayĕres Fleur de Rosē 2001
 品種:Chardonnay 35%、Pinot Noir 30%、Pinot Meunier 35% Al.12.0%
  作り手:Beaumont des Crayĕres 
 産地:エペルネ、シャンパーニュ、フランス


●名称:Climat Mozart モーツアルトびより 
 品種:Kerner、Müller Thurgau, Chardonnay Al.12.0%
 作り手:ココ・ファームワイナリー 
 産地:足利(北mル海道、山形産ぶどう)、
 栃木 特徴:熟成中のワインにモーツアルトの音楽を聞かせています。

続きは次に♪