e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

【報告】長谷川恵さんの「イタリア料理入門vol.8 11月30日(1)

2008-12-23 | e'room ー クッキング
“家庭でできるかんたんでおいしいイタリア料理”をテーマにした
レッスン~第8弾!~  

イタリア料理に対する熱い思い、込められたやさしさあふれる
こだわりのイタリアの味わい♪
恵先生のお人柄とわかりやすいご指導で人気!
現地イタリアレストラン修行された本格派。食材へのこだわりは
半端ではありません。
プロの技をアレンジしてご紹介♪
~かんたん・おいしい・イタリアの香りいっぱいです~
e'roomお料理教室ならではのイタリア家庭料理を伝授。

前回のワインセミナーコラボ企画も盛り上がりのうちに終了。
今回テーマ~クリスマスメニュ~
イタリアは地域毎に特色があり、それぞれ独自の食文化を持っているそう。
クリスマスでも、特にこれを必ず食べるといった決まったお料理はないのだとか。
そこで、恵先生に特別にクリスマスにぴったりのメニューをリクエスト♪
今回はクリスマスメニュー☆スペシャル版で、ひと足早いクリスマス気分を
味わいます。


~レッスン前のレクチャーから~
恵先生による作り方の流れの解説。
レクチャーはイメージ作りにも重要!

メニューのご紹介は次に♪