～英子先生(左)のレクチャー～
わかりやすさが人気の秘密！
イメージに合わせた手作りから、おすすめの１品まで
～持ち寄りメニュー～でワインとのマリアージュ～
☆ご紹介♪☆
～白身魚のサラダ～
添えられたパンは神楽坂で人気のドイツパン屋さんのもの
ドライフルーツなどが入ったちょっと重め。ワインにはぴったり！
☆テイスティング（白）☆
暖かい地域ワインとの比較！
品種は同じでも味わいはまったく違うのには驚き！
～鶏肉の味噌風味煮こみ～
～たたきごぼうの田舎風～
イタリア料理入門の恵先生一押しメニュー。
恵先生のレシピ“鰯のロール焼”掲載のお料理集の中の１品。
お気に入りだそう。
いずれも和風ベースなのですが、これが赤ワインとの相性グッド！
☆テイスティング（赤）☆
こちらも品種が同じで暖かい地域ワインとの比較を。
う～ん！まったく違いますね～
☆その他、恵先生おすすめスペアリブ、
トリュフ入りチーズ各種など。ワインにぴったりの
お料理の数々。
～締めくくりはこちら♪～
初体験のパイナップルワイン。
テーマにふさわしいトロピカルワイン。
英子先生のコメント通り、パインアップルのほのかな香りと
控えめな甘さが印象的。
デザートワインにぴったり！
～至福の時間～
e'room発 “南国リゾート”旅気分へ。
本日も“お料理とワインとフラステージのマリアージュ”たっぷり堪能♪
●次回７／２７（日）１３：００
～ワインセミナー☆イタリア料理入門コラボ♪～
どちらも人気のセミナー。
贅沢なコラボ企画になりそう。
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