サザエさんプロジェクトvol.13（2）

～特注の器たち～
使い勝手もよく、お料理も映えるシンプルなデザインが
お気に入りのポイントだそう。
作家の先生について陶芸も学んだそうですから、お料理に対する
熱意はさすがに半端ではありませんね。


～骨董の器～
お料理をさらに美味しく引き立たせる器。
アンティーク物を集めて。
こちらもご自慢のもの。
この器、夜の会席コースに登場。
お試しあれ♪


～随所にお花が生けられて♪～
ほっとする空間作りには欠かせないお花たち。
華道家として活躍していらっしゃった奥様だけのことはありますね。
主張しすぎず、和みのバランスがすてきっ！！！
生けられている器が入っている籠は東北で出会って“一目ぼれ”されての
購入なのだそう。

～例えば「ごちそうさま」とお箸を置いた後もほっと満足感を
味わっていただけるそんな柔らかなひとときを大切にしたい～
そのポリシー通り、ランチでも当然ながら手を抜かずに貫いている
ご主人の思い。
いただいたお料理からしっかり伝わってきました！
ランチももちろん◎！！！

お腹も大満足したところで、神楽坂散策へ。
続きは次に。