夜上海（ye shanghai）＠金鐘

パシフィックプレイス内のお店でディナーしてきました。宿泊ホテルから近くて便利です。
月曜日だというのに、行ったら満席状態。予約しててよかった。

突き出しは枝豆とかんぴょう（のようなもの）の塩炒め

◆スープ

夫：粟米（コーンスープ）


わたす：砂窩雲呑雛（ワンタンスープ）鳥ダシがうめー。


◆蘢井蝦仁（エビと蘢井茶の塩炒め）えびプリプリであっさり。


◆冬筍豆苗（タケノコと豆苗の炒め）


◆蟹粉豆苗（蟹肉と蟹子と豆苗の炒め）豆苗大好き夫婦なので２品選びました。どちらもおいしかった。


◆紅燒元蹄（豚肉の醤油煮込み）お肉トロトロで白ご飯とあうーの。


◆酒醸湯丸（黒ゴマ入り団子)
やさしい味です。

たまには上海料理もいいなぁ。