唐閣2012年夏＠尖沙咀

ランガムホテルにあるこちらで夕食。
この日はどこも予約していなかったので出かけ先のどこかで食べようと思ってて、たまたま尖沙咀に来てたので久しぶりにランガムの下にあるメインデリストリートへ行ったのですがあいにく満席で４０分待たないといけないとのこと。なのであきらめてこちらへ来たら３０分待ってほしいとのこと。こちらで待ちました。

アミューズ

白菜のキムチ

フカヒレの炒め

どのホテルのレストランもフカヒレを扱わなくなっているみたいですがこちらにはありました。

蟹の甲羅焼き

蟹の身がぎっしりでおいしかったぁ。


カキのポートワインといえばここでしょう。久しぶりに食べました。おいすぃ。

杏仁豆腐



向かって右からエッグタルト、コーヒーゼリー、そしてサービスで出てきたひとくちパイ。

ここは料理だけでなく以前にも増してサービスにも力を入れているのが感じられました。