再び以前に唐閣へ行った時のメニューです。座席は2階席ですた。
シャンパンに合う料理を味わうと題した2回目のディナー。前回はモエだったのですが、今回はヴゥーヴクリコとのコラボレーションディナー。
食事の内容は前回とかなりかぶっていますが、おいしかったので、また食べたいと思い、これにしました。
まずはヴゥーヴクリコイエローラベルN.Vのグラスシャンパン
卓上ちびメニューから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/8b/e5896995720a2bcf8a4e01ffb45ee98f.jpg)
豚の大腸のカリカリ揚げもオーダー。
花雕蛋白蒸鳳尾蝦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ce/6f50564ad8ad7b7eed391f5069eb8ea7.jpg)
エビと卵白の花雕酒蒸し
珊瑚燕窩鮑翅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/3c/2979e454541528daf04216121d0b9c83.jpg)
ふかひれ、あわび、燕の巣と蟹肉のスープ
果皮油泡星斑球
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/e2/111f1d2f5f49c524417ebff21c94b7ff.jpg)
ガルーパの揚げ
ヴゥーヴクリコのグラスシャンパン(1996年リッチレゼルヴ)
牛油果[火局]銀鱈魚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/46/3dc31f39e070a864e940be78d4fe3d03.jpg)
アボガドとタラのグラタン
鷄湯靈芝玉蘭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/68/b2296ed97d3626b5a1e1056a8608e3f5.jpg)
しめじと鶏の胸肉と青菜のスープ炒め
原隻吉濱鮮鮑[火文]麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/bd/9b52fb6f08f19e1f4aa32c43ac2c5b85.jpg)
まるごとアワビの煮込み麺
蓮蓉西米[火局]布甸
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/29/e6b126a034c3aa41f3a17e65da914d06.jpg)
タピオカの焼きプリン
鮮果[才并]盆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/49/ffe7b510f5cea6a540d83a99279e09af.jpg)
フルーツの盛り合わせ
シャンパンに合う料理を味わうと題した2回目のディナー。前回はモエだったのですが、今回はヴゥーヴクリコとのコラボレーションディナー。
食事の内容は前回とかなりかぶっていますが、おいしかったので、また食べたいと思い、これにしました。
まずはヴゥーヴクリコイエローラベルN.Vのグラスシャンパン
卓上ちびメニューから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/8b/e5896995720a2bcf8a4e01ffb45ee98f.jpg)
豚の大腸のカリカリ揚げもオーダー。
花雕蛋白蒸鳳尾蝦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ce/6f50564ad8ad7b7eed391f5069eb8ea7.jpg)
エビと卵白の花雕酒蒸し
珊瑚燕窩鮑翅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/3c/2979e454541528daf04216121d0b9c83.jpg)
ふかひれ、あわび、燕の巣と蟹肉のスープ
果皮油泡星斑球
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/e2/111f1d2f5f49c524417ebff21c94b7ff.jpg)
ガルーパの揚げ
ヴゥーヴクリコのグラスシャンパン(1996年リッチレゼルヴ)
牛油果[火局]銀鱈魚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/46/3dc31f39e070a864e940be78d4fe3d03.jpg)
アボガドとタラのグラタン
鷄湯靈芝玉蘭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/68/b2296ed97d3626b5a1e1056a8608e3f5.jpg)
しめじと鶏の胸肉と青菜のスープ炒め
原隻吉濱鮮鮑[火文]麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/bd/9b52fb6f08f19e1f4aa32c43ac2c5b85.jpg)
まるごとアワビの煮込み麺
蓮蓉西米[火局]布甸
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/29/e6b126a034c3aa41f3a17e65da914d06.jpg)
タピオカの焼きプリン
鮮果[才并]盆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/49/ffe7b510f5cea6a540d83a99279e09af.jpg)
フルーツの盛り合わせ