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咲ちんのパパ上日記

子育て日記のはずがいつの間にやらラーメンとツエーゲン金沢とマンガのことを書いてます。

パンチまぜそば+味玉@麺や 神やぐら

2025-02-16 21:45:00 | ラーメン
昨日もお休みだったのでのんびりと過ごします。
するとにゃまんが病院へ行くというので車で送り届けることに。
その帰りにこちらでお昼を食べることにしました。



元菊町の「神やぐら」さんです。
お昼に来るのは久しぶりかな。

着いたのは11時39分です。
当然ながら満席で風除室にまで待ってる人がいます。

とりあえず券売機で食券を購入します。
今回は期間限定『パンチまぜそば』(980円)を選択。
どんなものなのか気になります。





5分ほどして店内に案内され着席。
スタッフの皆さんはいつもとてもいい応対されてます。

12、3分待ったところで出てきました。
追い飯もついてきます。





ではいただきます。
まずは麺を持ち上げます。
魚介ベースの醤油ダレが吸い込み良すぎてほぼ残ってない。
その麺はこちらでは珍しい平打ちの極太縮れ麺です。
ちょっと啜ってみるとモチモチで面白い食感。
もちろんタレの風味がしっかりとついてます。



トッピングされた具材は角切りチャーシュー、温玉、ニラ、ねぎ、刻み玉ねぎ、魚粉です。
チャーシューいい味してるね。



一気にまぜまぜして啜っていきましょう。
ニラやニンニクの刺激が癖になりそうです。
ニンニクは無しにすることもできます。



味玉は今回もJAF会員証を提示してつけてもらいました。
ありがとうございます。



で卓上のガツンカレーを振りかけて味変。
スパイシー感が増して食が進みます。



麺を啜り終えたところで追い飯を投入し味をなじませます。
レンゲでパクつくとこれまたいい感じ。



ぺろっと完食してごちそうさま。
追い飯付きなのでお腹も膨れました。
でももう少しタレがあったほうが良かったかな。
レギュラーメニューも食べにこなきゃ。


お店の詳細:
住所 金沢市元菊町17−13
電話番号 076−221−0044
営業時間 11:00〜23:00
定休日 年中無休(臨時休業あり)

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