味噌らーめん（並）＋味玉＠横浜家系らーめん 元喜家 金沢店

もうすぐ２学期もおしまいということで咲ちんは午前中で学校が終わり、ということで午後から休みを取って面倒を見ることにしました。
家に帰ってから着替えてお昼ごはんを食べに２人で出かけることに。
咲ちんのリクエストで向かったのは「元喜家」さんです。
ちょうど冬季限定のメニューが出たとのことだったのでこちらとしても異存ありません。



着いたのは午後１時４０分頃です。
先客は７名、後客は１１名と遅めでも結構な繁盛ぶりでした。
お店は男性スタッフ２名体制でした。

まずは食券購入から。
ちゃんと”味噌ラーメン始めました”って券売機に貼ってありますね。
ボタンは一番下の段にありました。
私はその３月末までの限定メニューである『味噌らーめん（並）』（７００円）を、咲ちんは『らーめん（小）』（５５０円）にしました。



食券と味玉サービスになる金沢情報の切り抜きを店員さんに渡して席に座ります。
咲ちんはいっちょまえに麺固めって言ってましたｗ
なお味噌らーめんは味の好みについては聞かれませんでした。
よく見たら椅子の背もたれの後ろってバッグとかかけられるようになってるんですね。
初めて気づいた。



待つこと８分、出てまいりました。
味噌だけに普通のらーめんと比べるとスープが黄色っぽいですね。



まずはその味噌スープから。
北海道産味噌を使用しているとのことではじめ甘みが口の中で広がるのですが後から辛さがじわじわやってくる味わいです。
味噌の風味が豚骨スープの臭いに勝っていてなんとも飲みやすい。
そして鶏油が入ってるのもあるのですがいつまでもアツアツなのがうれしいですね。

麺は通常のらーめんと同じく中太麺です。
柔らかめに茹でられています。
確かにこの味のスープなら固めより柔らかめのほうが向いてますね。

デフォの具は通常と同じくチャーシュー、海苔２枚、ほうれん草です。
ねぎは先に丼に入れてからスープを注いでるのでスープの中から出てきました。
ほうれん草最近高いので食べてなかったからうれしいなあ。

食べ進めたところで卓上にある生姜をスープに投入。
するとスープが刺激的ながらマイルドに変化してこれまたいい味出してます。
額から汗が噴き出て体がぽかぽかしてきました。



私も咲ちんも完食しました。
ですが咲ちんはここで食後のデザートに『まろやか杏仁豆腐』（２００円）をいただきます。
彼女、これが食べたくてこちらに来たいと言ってたのです。
たしかにこの杏仁豆腐うまいんですよ♪





ごちそうさまでした。
満足したのか咲ちんは帰りの車内で寝てしまいました(^_^)

あと年末年始の営業ですが３１日は１１：００～１６：００、新年は元旦のみ休みで２日以降は通常営業だそうです。




お店の詳細：
住所　金沢市大額３－２５６
電話番号　０７６－２９６－２４２５
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　不定休