最近、スタッフからの投稿が少なく、
コツコツと
アリさん
のように、アップし続ける小生なんだニャー。
今日は久しぶりに、おいしんぼネタでも・・・
古峯神社一の鳥居の手前の橋を渡らずに右に進んだ先、
西大芦の大自然の中にひっそりと佇む隠れ家的名店。
山裾にあるペンション風の建物「フォレスト大芦」
白井平・大滝方面に紅葉狩り
に行くとき、見かけると思います。
店は週末しか開いてないらしいとの噂。
あくまでも噂 
丁寧に作られたハンドメイド・スモークチーズ。
どうやってつくるのかしら、、
１パック４個入り、サイズは３×５ｃｍくらいかな。↓↓↓
ファーストコンタクトは３年程前、職場の同僚が買ってきてくれた・・・
一口食べてみると、
口の中に広がるスモークの香り、いぶくさいまろやかな味わい。
まさに大人の味。
癖になる、あとを引く美味しさ。
奥深い味わいにやみつきになること間違いなし!!
アルコール
のお伴に最高の逸品だよ。
ぜひぜひご堪能ください。 
・・・といいながら店にはまだ入ったことがない。
チーズがこれだけ旨いのだから、料理も推してしかるべし。。
大自然にどっぷり浸かって味わう料理は、最高の贅沢でしょうね。
想像するだけでワクワクします。
いつ来店できるかな。。
その日を楽しみに待って・・・
