油屋さんのブログで見て、美味しそうだなと思ったので、行ってみた。
浅草橋の中華料理。
料理長がもともとホテルの人だったそうで、
清潔感あってきれいな内装。
うん、ホテルっぽい。
最近、寒いし、
温かいお茶と、
温かい紹興酒を一緒にお願いして少しずつ飲むのがマイブームです。
紹興貴酒の５年から。
前菜５種盛り。
逆サイドから。
豚トロ焼豚。山芋と明太子のゼリー寄せ、姿クラゲ、ツブ貝、フォアグラの薫製。
オシャレだしおいしいし、
一気にテンションアップ。
蟹をほじるグッズ２種。
これが食べたかったので、予約して行った。
酔っ払い蟹。
（勝手に）雄雌食べ比べ。
雄。
雌。
どっちも甘い蟹の身がおいしくてうっとりしてたんですが、
この日は、卵もあったし、雌の勝ち！
雄がおいしい季節だと、雄が良かったりするのかな。
行った時にはもうシーズン終わりかけで、
あと数匹しかありません、という感じだったので、
早めのシーズンにまた行きたいな。
大好物を思う存分食べて、
既に大満足。
でもまだ食べます。
サンラースープ。
牡蠣の春巻き。
見慣れた蟹玉とはだいぶ違う様子の、蟹玉。
蟹の身たっぷり、卵は半熟。
しゃくしゃくした筍？の食感もいい。
蟹の旨味がしっかり味わえて、おいしい。
牛肉炒め。
牛肉が柔らかい。
そして感動的に美味しかった唐墨炒飯。
ごはんがぱらっぱらで。全体は薄めの味付けなのが、
唐墨がしっかりアクセントになって。
おいしい連発しながら食べた。
大満足でした
あまりに沢山食べたので、
お散歩しながら帰宅。
面白いお店が沢山。
スポンヂ。
そとはさむいネ。
確かに寒くて、耳が痛くなって秋葉原あたりでお散歩終了。
