虎鉄

大阪市北区大阪駅前第二ビルにある「虎鉄」で昼食

JR東西線「北新地」駅改札口すぐのところにあり、カウンター10席ほどの小さい店ではあるが、本格つけ麺やラーメンが味わえる。

早速、券売機で食券を買い、「つけ麺中800円」を注文した・・・↓

つるつるしこしこの太麺は、豚骨魚介系のサラッとしたスープとの相性も良く、すだち、刻み海苔、揚げ玉、一味など、お好みで味の変化を楽しもう・・・