すーさん

「すーさん」の魚釣り日記です。
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ラーメン 天

2024-06-11 | ラーメン
京都市山科区西野左義長町にある「ラーメン天」で昼食🍜


令6.6.11 午後1時前に訪問

店内は満員で2組の待ち客が有り、待つこと3分、カウンターに案内され「Aセット950円」を硬麺のネギ多めで注文

初めて食べる唐揚げは大きく2個付いている


塩胡椒も付いていたが、衣の味わいも良く実にジューシー

ご飯の量も相変わらず多い


餃子セットも旨いが唐揚げセットも中々のもの

次回は、2人でシェアか

ご馳走さまでした🈵


令5.8.25 午後1時を回ってからの訪問

今回は待たずに入店できラッキー

右奥の2人掛けのテーブルに案内されメニューを眺める


2人揃ってラーメン、ライス、ギョーザの「Bセット」を硬麺、ネギ盛りで注文

先ずはラーメンが登場



暫くして運ばれてきた餃子とライスがコチラ



自家製キムチは食べ放題

熱々の餃子はこんがりと香ばしくて味わいも最高

「ラーメン藤」の味わいを思わせるラーメンは、醤油スープ、麺、チャーシュー、もやし、青葱などくせになること間違いなし

午後1時半を過ぎたというのに、続々と客が訪れる繁盛店に拍手喝采

ご馳走さまでした🈵


令5.8.12 福井からの帰りがけの晩ご飯で訪問

午後8時を過ぎているのに、5人の待ち客とは相変わらずの繁盛ぶり

少し待ってカウンター席に案内される

ラーメン、ライス、ギョーザが付いた「Bセット950円」を注文

無料のキムチを食べながら待つこと5分

先ずは、ラーメンから運ばれる


そして、しっかり焼き目の付いた餃子とライスが登場


餃子はパリッとしていて、餃子のタレをつけなくても丁度良い味わい🌭

勿論、ラーメンもグッド👍

ご馳走さまでした🈵


令5.5.5 以前あった場所から2017年6月に移転後初訪問、実に12年ぶりとなる


待ち客が3組5名

約5分ほど待って、カウンター席に着席

店内は左手に2分割の厨房カウンター13席と右手窓際に2人掛けと真ん中に4人掛けテーブルが各4卓あり、男女5名の店員がテキパキと切り盛りしている

客の回転はかなり早いと思われる

メニューを見てみると、12年前700円のラーメンが750円と、余り値上げしていないのは立派

私もお連れも「特製チャーシュー麺950円」を硬麺ネギ増しで注文

約5分後に運ばれてきたラーメンがコチラ



丼鉢一面に乗ったチャーシューの上にもやし、青ネギ、メンマがてんこ盛り

ストレート中細麺と少ししょっぱい醤油スープにチャーシューの味わいは、「ラーメン藤」とほぼ同じテイスト

特に麺は、ラーメン藤と一緒「近藤製麺」の麺を使用しており、それもそのはず🍜

調子に乗って麺を食べ過ぎると、ボリューミーなチャーシューがかなり余ってしまう

ご馳走さまでした🈵


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