大きな福を呼ぶお菓子

唐突ですが、ウチの父は買い物が好きだ。
この時期に、何を思ったか（きっと安かったんだろうけど・・・）切り餅の1kgパックを買ってきた。
くそ暑いのに、餅焼いて食う気はおきないぞ。オイラ。

本来、今日は、薬師寺さんへ行くつもりだったのだ。私は。
なのに、ごろごろ～ごろごろ～～～・・・としてたら昼を回ってしまったんだ。なので、行けなかったんだ。
で、予定を変更して、近くの公園にでも散歩に行くべ・・・と思ってたんだ。なのに、テレビで寅さん特集の再放送をしてたんだ。それを見てしまったんだ。終わったら夕方だったんだ。
仕方ないので、夕食の半分を作ったんだ。味噌汁と肉を焼くのとを。
予定が狂いまくり（自分のせいなんだけど）ついでに、この餅も大量消費する事にしたんだ。
で、作ったのが大福
小豆は有るけど、あんこを作るのは面倒なので、こし餡の粉で餡は作る事に。家にあったこし餡の粉は白餡だった。仕方ないので買いに走る。
冷凍庫に茹で小豆を発見したので、交ぜて粒餡にしてみた。
1kgの切り餅は、蒸して柔らかくする。シロップを交ぜて緩めて皮を作る。
1kgって大量ね・・・すんごく疲れた。
なんとか、餡と皮の完成。
包む作業がコレマタ大変
せっせ、せっせと包めども包めども、なくならない。あぁ、大量に作るのって大変。
和菓子やさんって素晴らしい。この気の遠くなる・・・肩こりまくりの作業をしているんですもの。その上、美しく美味しい・・・
ぶつくさ言いながらも、約3時間程で45個くらい作れたさ。
明日の会社のおやつだ。大量消費

こうして、私の有意義なのかどうか良く解らん１日が過ぎようとしていたその時、ピロピロピ～と母の携帯が鳴った。
姉からのメールだったらしい

あーの下の歯、生えてきた

おぉ～　めでたい

なんだか、嬉しいねぇ。
で、携帯でブログをチェックしていると、以前ネタにさせてもらった水色の君が、互いの両親と挨拶も済ませ新たな時間が動きだしたと報告を書いてるではないか
なんや、ごっつう嬉しい気分


今日、オイラが作ったお菓子は大福。
大きな福と書くお菓子。
福を運んでくれたような・・・そんな気がしてならないのだ。

私の作ったいびつな福ではあるけれど、この大きな福は、コレから大きく育つあーちゃんと、これから大きな愛を育む水色の君に捧げたいと思う。