９月７日 糖尿メニュー
昼食
そうめん、１３０g（めんつゆ）
ナスとミョウガのけんちん、５０g
プチトマト、５０g
カボチャ煮、５０g
夕食
ご飯、１００g
玉子丼風（玉ねぎ、長ネギ、グリンピース）
キュウリ、トマト、６０g
ナスのけんちん、４０ｇ
今日は、月に１度の母の血糖検査の日でした。
午前中に一人で出かけて急いで聞いた先日の泌尿器科の検査結果は問題なし、一安心です。午後に介護タクシーでいつもの通り再び病院へ。
「○○さん、どうですか～、んんん～今日もいいですね～、ご飯はどう？食べられてる？
私、すかさず「はい！毎日残さず食べています」
血圧＝１２８/６２
食後血糖値（２時間）＝１５６
ヘモグロ＝６．５
まあ大体いつもの値です
今日も、同じ薬をもらって帰ります。
いつも思います、変化のないのがいいことなんだなぁ～
昼食そうめん、１３０g（めんつゆ）
ナスとミョウガのけんちん、５０g
プチトマト、５０g
カボチャ煮、５０g
夕食ご飯、１００g
玉子丼風（玉ねぎ、長ネギ、グリンピース）
キュウリ、トマト、６０g
ナスのけんちん、４０ｇ
今日は、月に１度の母の血糖検査の日でした。
午前中に一人で出かけて急いで聞いた先日の泌尿器科の検査結果は問題なし、一安心です。午後に介護タクシーでいつもの通り再び病院へ。
「○○さん、どうですか～、んんん～今日もいいですね～、ご飯はどう？食べられてる？
私、すかさず「はい！毎日残さず食べています」
血圧＝１２８/６２
食後血糖値（２時間）＝１５６
ヘモグロ＝６．５
まあ大体いつもの値です
今日も、同じ薬をもらって帰ります。
いつも思います、変化のないのがいいことなんだなぁ～
ご飯を残さず食べれて何よりですね。
母の場合、今日は身体がフラフラクニャクニャでした。日によって、時間によって、本当に波があります。
最近は、こんな日もあるさ！っていえるようになってきたけれど・・安定しているのが何よりですね。
camelさんのご飯たべてたら、安心ですね。
ところで・・ナスの「けんちん」て？
今日も、お疲れ様です。アララ、お母様今日はフラフラですか、ちょっと疲れがでたのかな？
マッサージを受けながらスヤスヤ～。気持ち良さそうで何よりでしたね。
久美子さんもお母様のショートの間ゆっくり（でもないかな、一家のお母さんだとそうはいかないでしょうね）息抜きしてくださいね～
ナスのけんちん
アハハ、ごめんなさい、私の住む地方ではナスの炒め物をケンチンと言ったりします。
ちなみに、ナスを一口大に切り水にはなしてアクを抜き、少々の油でしんなりするまで炒めます。味りんと醤油、酒で味付けをしてできあがり（ミョウガが多く出回る季節にはここで刻んだミョウガを入れて一緒に炒めて出来上がり）
本来なら、ここに砂糖を入れて味付けも濃くすると美味しいですよ～。（家は親子で糖尿なので・・・・薄味です・・笑）
うん、これなら私もよく作ります。
いっぱい頂いた野菜、食べきれるかな～って・・でも心配ご無用ですね。
今日は卵丼に見入ってます・・おいおしそうね～。
検査データ、上等でよかったです～♪
リンクさせて下さいね。
ｔａｋｏさん、漢方薬、大変そうですね・・。
１日、３回ですか～、頑張って飲み続けてくださいね。でも体調は今のところ良さそうで安心しました、良かったですね。
写真、上手に撮られているんですね～
私もいつかあんなふうに撮れたらいいな、と思ってしまいました。
リンク、ほとんど毎日の家の食事、田舎料理ですがこんなので良かったら有難うございます。