９月１６日
夕食メニュー
ブタモモ肉の薄切りを茹でてミョウガとあわせてポン酢で味付けした物
モロッコインゲンの胡麻和え
豆腐とナメコ、長ネギの味噌汁
我が家の秋ミョウガが採れたので、今日は私の好きな
豚肉とミョウガのとり合わせにしました。
豚肉はシャブシャブ用の薄切り肉、
お湯にくぐらせてサット水洗い、
たっぷり刻んだミョウガとあわせたら味ポンをかけて出来上がり。
残りのミョウガはいま【酢漬け】にしています。
さてさてお味のほうはどうなるでしょうか、楽しみ、楽しみ
夕食メニュー
ブタモモ肉の薄切りを茹でてミョウガとあわせてポン酢で味付けした物
モロッコインゲンの胡麻和え
豆腐とナメコ、長ネギの味噌汁
我が家の秋ミョウガが採れたので、今日は私の好きな
豚肉とミョウガのとり合わせにしました。
豚肉はシャブシャブ用の薄切り肉、
お湯にくぐらせてサット水洗い、
たっぷり刻んだミョウガとあわせたら味ポンをかけて出来上がり。
残りのミョウガはいま【酢漬け】にしています。
さてさてお味のほうはどうなるでしょうか、楽しみ、楽しみ
モロッコインゲンの胡麻和えは、お砂糖いれるのですか？
実はミョウガ、食べた事はあるのですが、どんな風に生っているのか知らないんです。
私の住む地域では、たぶん作っている人はほとんどないかもしれません。
もし良かったら、来年でも見せてくださいね。
ちょっと楽しみにしているゆっかりんでした。
返事が遅くなってしまってごめんなさい。
今日は１０月２日、およそ半月ぶりにパソコンの前に座りました。特別具合が悪かったとかそんなことは無かったのですが、いろいろ野暮用で忙しくしていました。
そんなこんなで今日久しぶりに我がブログを覗いたところゆっかりんさんのコメントを読んで「あっ、しまった・・ミョウガ全部きってしまったぁ」
近くでまだ成っているところがあると思うので、今度写真を撮ってきますので待っていてくださいね、
そうかぁ、ゆっかりんさんはミョウガのできているところは見たことが無いのですね、楽しみにしていてください。。。