１月２９日 糖尿メニュー
朝食
ご飯、１００g
タクアン１枚
大根、さつま揚げ、きくらげの煮物、１５０g（さつま揚げ、３０g）
アスパラ菜のおひたし（４０g、マヨネーズ少々）
イチゴ、４０g
今日はデイの日でした
レクリェーションでお好み焼き作りをしたそうです。
ご機嫌で帰ってきました
（ほかの方より量は少なめだったそうですが）やはり皆で食べるとおいしいんでしょうね～
夕食
ご飯、１００g
イワシの蒲焼風、６０g
イワシの開きに小麦粉少々をはたいて、フライパンで両面を焼きます、
両面に焦げ目がついたら、醤油、味醂（各大匙１）を入れて味付けをします
アスパラ菜のおひたし、６０g
メカブのオカカ和え、８０g
いわし・・・最近は安くないのですね、高級魚の仲間入りでしょうか？
朝食ご飯、１００g
タクアン１枚
大根、さつま揚げ、きくらげの煮物、１５０g（さつま揚げ、３０g）
アスパラ菜のおひたし（４０g、マヨネーズ少々）
イチゴ、４０g
今日はデイの日でした
レクリェーションでお好み焼き作りをしたそうです。
ご機嫌で帰ってきました
（ほかの方より量は少なめだったそうですが）やはり皆で食べるとおいしいんでしょうね～ 夕食ご飯、１００g
イワシの蒲焼風、６０g
イワシの開きに小麦粉少々をはたいて、フライパンで両面を焼きます、
両面に焦げ目がついたら、醤油、味醂（各大匙１）を入れて味付けをします
アスパラ菜のおひたし、６０g
メカブのオカカ和え、８０g
いわし・・・最近は安くないのですね、高級魚の仲間入りでしょうか？
でも、聞いていいですか？
アスパラ菜って、アスパラと関係しているのかしら？
少し気になります。
アスパラ菜、アブラナ科の品種でゆでるとアスパラガスに似た味がすることからアスパラ菜といわれているようです。
見た目はまるで菜の花のようですよ～
（正式名称は私もきいたことがないのでわかりませんが）
茹でても、炒めてもおいしく食べられます、どこかで見かけたら是非食べてみてはいかがでしょう。。。