家政婦のような・・そうでないような・・

毎日せっせと家族に食事をつくっております

初めての「ハチク」の味

2010-06-13 14:43:49 | 今日の一品
 6月13にち

そろそろ明日辺りから梅雨入りしそうな気配ですね。
さて、天気予報通りになるかどうか?

毎土日に道路脇にオープンする[新鮮野菜の店]
今朝覗いてきましたら、珍しい竹の子があったので買ってきました。

『ハチク』というそうです。
長けは30センチほど、3本で200円ですが、
エグミがないので茹でてそのまま食べられるとのこと。

        

早速お昼のおかずにこんにゃく、油揚げと一緒に煮てみました。
火の通りもよく、軟らかく煮えてあっさりとした味です。

        



長年履き続けてきた母のズックを新調しました~
もちろん一年中履き続けていたわけではなく、夏はサンダルでしたが、
それでも長いこと同じズックを履いていたのでそろそろ新しいものをと思い
車椅子をレンタルしている福祉用具事業所さんに連絡したところ
いろんな種類のズックの見本を持って来てくれました。

車椅子に座っている時間が長いため、どうしても足が浮腫みやすくなっていて、
その上、両足の大きさが違うので左右違ったサイズの靴がいいでしょうと言ってくれて
母の足にあったサイズを選んでくれました。
サイズ違いや、片方だけ買うこともできるんですね。 
 
届いた靴がこちらです。 
左がLL(24~24・5)
右がL(23~23・5)
かかとはしっかりホールド、足先は履かせやすいオープントゥタイプ

        

一緒に真夏に裸足でも履かせられるような物をみつけたので
それも一緒に持ってきてもらいました。
こちらは両足同じサイズです。
とにかく生地が柔らか、とても軽くて履きよさそうです。
でも、これデイのトイレとかだいじょうぶかなぁ?

        




最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ハチク・・ (カニー)
2010-06-13 23:02:35
名前は違うかもしれませんが、うちの母もこれ大好きみたい。
でもなかなか売ってないんですよね。
季節の旬の味ですね

ズック、どちらも可愛くて素敵! 見たことない柄です。
うちの母は装具の関係なのか、もっとサイズが違ってしまうので靴が選べないんですよ~いつも同じ靴。
こんな可愛い柄のも履かせてあげたいですが。
camelさんのお母様はトイレに行くときに装具を付けてなくて大丈夫なの?
裸足で履けるほうのズック、気持ち良さそう。
私が欲しいわ。。
返信する
カワイイ~ (ネロ)
2010-06-14 09:32:53
ズック、カワイイですね~。
やっぱり、いくつになってもオシャレしなくちゃ。
オープントゥなのも履かせ易そう。
父は家の中では履き物無しですが、外でも普段は
どこでも売っている布製のデッキシューズばかりです。
本人、全く気にしないでくれていますが。

ハチク、紫アスパラかと思っちゃいました。
カニーさんのご実家の方でも売っているんですね。
ウチの近所では見たことありませ~ん。
食べてみたいな。
返信する
こんにちは (camel-1952)
2010-06-14 15:54:19
 カニーさん、こんにちは。

私も初めて買った竹の子の種類で、味もどんなものかわかりませんでしたが、とてもあっさりした味ですぐに柔らかく煮えましたよ。
濃い味付けの方が合うみたいですね。
お母様も好きなのね、手に入るといいのですが。

和柄が気に入って注文してみました。
母は一人では立てませんが、介助があればバーにつかまって便座に座ることはできます。
もちろんズボンの上げ下げができないので、そこは介助が必要ですが、今のところ普通のズックを履いていることが可能です。

ピンクっぽいシューズ、かわいいですよね。
私もカニーさんと同じ、自分用に欲しいと思いましたよ~。
手触りもムニムニして柔らかいんです。。。



 ネロさん、こんにちは。

長いこと同じズックを履かせていたので、
そろそろ新しい物をと思い、ようやく新調したところです。
足が浮腫んでもかなりの幅で調節できるので、
ズックはどうしても介護用品の中から選ぶようになってしまいます。

そういわれるとアスパラに見えますね~
竹の子というと私もモウソウダケとか、ホソダケとかしか知りませんでしたが初めてこの「ハチク」というのを調理してみました。

今が時期で出回っているようなので、ネロさんのところでも見かけるかもしれませんよ、そのときはぜひ一度試しに食べてみてください。。。

返信する
Unknown (ふくだ)
2010-06-16 19:56:51
靴が片方ずつ買えるってすごい親切っ!
他の福祉用具屋さんもそうなんだろうか…?
可愛いのが買えて良かったですね。
やはりその点、うちはじぃちゃんなんで、可愛いものはないんで、愛想もないです(^^;)
返信する
ふくださん (camel-1952)
2010-06-17 15:25:26
ふくださん、こんにちは。

私も最近まで知らなかったのですが、介護シューズは物にもよりますが、片方だけでも、サイズ違いでも購入することができるようです。

ちなみにパンフレットは「あゆみシューズ」というところのものから選びましたが、さすがに男性用はやはり紺とか黒とか茶とか・・・ですね。
じぃちゃんはどんな色のズック履いているのでしょうね  
返信する

コメントを投稿