年金暮らし・・・塩麹で揚げ物大成功

ミネラル一杯の塩麹
我が家でも早速やっています。
揚げ物も大の苦手な私です。
パン粉をつけるカツ類は何と出来るのですが、
天ぷらとかかき揚げとかは全く

ジムで私より少し若い方が「台所が汚れるから揚げ物はやらない！」
そんな事が言っても良いんだと内心驚く
私も言ってみようかな？？？

ハムカツのリクエストが多いんです。
１度言ってみようかしら？
言っては見たものの寒い中一日中庭仕事をしているのを見ると

作ってみるか
そうだ！しお麹使って野菜もあげてみよう
どんなアドバイスを受けてもうまくいかなかったのですが、
なんとサクッと出来ました。