オニマタタビ・１～開花

　大栗川沿いの民家で見られる「オニマタタビ（鬼木天蓼）」。マタタビ科マタタビ属のつる性落葉木本で、いわゆる「キウイフルーツ（kiwifruit）」。
　我が家の食卓に良くキウイが出ることがあるが、今までは固く酸味が強い　“はずれキウイ”　を口にすることが多かった。ところが、今年1月に放映された　『△△ガッテン』　で、どんなキウイでも甘くなるという裏ワザを知り、お陰でそれ以降は、甘いキウイしか口にしていない。
　ご覧になられた方も多いと思うが、念のためその裏ワザをご紹介すると、キウイのひとつを机などに　『ゴツン！』　と軽くへこむくらいの衝撃を与え、その他のキウイとともに、ビニール袋に入れて、1週間ほど待つ。ただこれだけで、すべてのキウイが甘くなる。
　キウイは収穫後もそのままでは熟さず、衝撃を与えるとストレスで、エチレンを出す。このエチレンが他のキウイにも影響して、熟していくというワケ。もしご存知なければどうぞお試しあれ。

『君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。』　
作詞：中原めいこ　森雪之丞
作曲・歌：中原めいこ　昭和59年
（JASRAC許諾期間終了のため歌詞省略）

キツネアザミ

　“アザミ”　の名を持つがアザミ属ではなく、同じキク科でもキツネアザミ属に分類される一属一種の「キツネザミ（狐薊）」。他のアザミと異なり、葉や茎にはトゲが無く、葉も柔らかい。頭花の直径は約2.5センチで、草丈は50～60センチ程度。花は筒状花のみで出来ている。後方に綿毛になった姿も見える。