できるかな？ 漬け物初挑戦！

　この季節、葉物の野菜がおいしい。また、大根とか白菜なんて野菜はご近所などから食べられないくらいにもらえる。おかげで白菜はキッチンの倉庫に５～６個たまっている。
　そこで、その白菜を漬け物にしてみることにした。
　漬け物と言えば、「ミソノのちけもん」で有名な？ミソノさんが身近にいる。先日白菜のちけもんの作り方を教えてもらったので、試しに作ってみることにした。
　準備は漬け物樽と重石の購入。ホームセンター・ニシ○タで３０００円ちょっと。たかが重石くらいと思っていたが、本物の石をとなると、きれいにこすって洗うなど手間がかかる。仕方がない。
　明日は食べられるとのことなので、楽しみだが、塩は計量したわけではないので、味加減にちょっと恐いものがある。こればかりは経験だ。
　

一瞬の積雪

　今朝、ゆっくりと起きましたが、窓の外は雪が舞っていました。庭先に積もるほどではなかったけれど、単純に「天気予報が当たったんだ」と考え、また寝入りました。
　９時前にふとんから這い出し、自分の部屋に行くと窓から見える八重山は白くなっていました。でも、この雪、１時間もしないうちに溶けてしまいました。
　ホント、一瞬の積雪でした。