クリスマスの晩ごはん

我が家のクリスマス第２弾。
クリスマスの晩ごはんです。
前菜をひとり分ずつ盛り合わせてみました。
ブルスケッタ（トマトとトレビス）、サーモンのアボカド巻き、カポナータです。
サーモンのアボカド巻きが夫に好評。
アボカドは半分をつぶして合え衣にしてます。オリーブオイル、すりおろしにんにく、レモン汁、塩、こしょうで味付け。
角切りのアボカドと和えました。



まずはシャンパンで乾杯。
ケーキで残ったいちごと。
映画「プリティウーマン」でリチャードギアがジュリアロバーツにシャンパンといちごを薦めるシーンをまねしてみました。









ワインはやっぱりブルゴーニュ。
ブルゴーニュにしては、どっしり重め。
店員さんお薦めだけあって本当においしかったです。
おいしかったとしかコメントできないのが悲しい・・・。


メインのローストチキンとサラダ。
このサラダ、先日アフタヌーンテイでランチを食べたときに付いたドレッシングがとってもきれいだったのでまねしてみました。
レンズマメと押し麦、赤玉ねぎのみじん切りが入ってます。カラフルでとってもきれい。
ローストチキンは、我が家の定番。にんにく醤油で味付け。ちょっと和風ですが、しょうゆの香ばしさがたまりません♪
カリカリになったにんにくチップがまた美味。


他には、えびとブロッコリのタルタルサラダを作りました。
よくお惣菜やさんにあるのを見ておいしそうだな～と思って。
なかなかおいしくできました。

結局、食後にもまた食べちゃいました。
やっぱり甘いものは別バラですね～。

満足なクリスマス。
おいしくいただきました。
この後は、「Ｌｏｖｅ　Ａｃｔｕａｌｌｙ」を見たんですけど、いつの間にやらまた寝てました。
この映画大好きなんだけどな・・・最近、お酒を飲むとちっとも起きてられません。
サムって男の子がボーカルの女の子に告白するシーンが好き♪また見直そう。