おせちまがい

マリネーの入ったタッパーをひっくり返し、味を全体に行き渡らせて、酢がなじんで来た「なます」に「たこ」を入れています。年末年始にのんびり過ごす為の我が家の「おせちまがい」です。留萌の妹が送って呉れた「味付きカズノコ」を頂く時には、削り鰹節をたっぷりかけます。「ニシンの入った菜の花漬（写真）」も留萌の隠れた逸品です。

留萌の友人が送って呉れた手製のサケのハラスの「いずし」は、初めは大丈夫か、と躊躇しましたが、今朝も噛みついてしゃぶりながら食べました。今年は、小樽商大のある教授が手慰みに造って呉れたというデザイン入りの箱に入っていました。小樽製の「ニシン漬け」も外せません。

大型スーパーで、見つけて来た「なまこ」にワカメを混ぜ、酢のものにします。酢のものは日持ちしますので年末年始の必需品です。酒のつまみのようなものが多いのですが、酒は飲めませんので、正月には「お雑煮」の副菜。購入した「かまぼこ類」に「栗きんとん」や「黒豆」は、テレビを見る時の副菜です。昔は、餅造り器で３０日は自家用の餅を造っていましたが、「のし餅」と「豆もち」を買ってきました。

紅白が終わる頃には、「ワンコそば」風にして年越し蕎麦を食べています。生そばを茹で、冷たい水で何度も洗って、お椀に盛り、予め合わせておいた冷たい蕎麦つゆを入れネギ、鰹節、海苔、大根おろしなどのトッピングで頂きます。蕎麦を食べ終わるや否や、銭函までコマイ釣りにスクランブルをかけることもあります。行った場合には、帰りに縁起物の銭函駅の入場券を購入してきます。良い天気ですね、崩れないことを祈っています。

紅白なます造り

年の暮には、時々「紅白なます（写真上）」と「マリネー（下）」を造っています。年末年始には、スーパーへの買い出しにも行かずに済ませるおせちの一つにしています。紅白なますは、お祝い事に通じ、大根とにんじんを使いますので、根菜同志根を張って末永くという意味もあって好きな年末の行事なんです。

近眼で老眼に乱視が入って、背中の方から出来るだけ細くと指導が入って包丁を使うのは難しい仕事です。特にプラスチックの白いまな板を使って、繊維の方向にざくざく薄く切って白い大根を千切りにするのは、白の上に白ですから、雪道を運転するようなもので、ほとんど見えない至難な業でした。

昔金沢の料亭で板前修業していたことのある亡き父が暮になると毎年仕込んでいた紅白なます造りの大根の千切りの技を思い出して、「かつら剥き（むき）」の真似をしようとしましたが、今は急ぎの仕事なんだからとカミさんの流儀に従わされました。

釣童さんが「ホッケの開き」を造っているように、釣り人は、「２枚おろしや３枚におろす」などの魚捌きは慣れています。型から入る凝り性の私は、時間の有る時にゆっくり板製のまな板を見つけてきてマイ包丁を揃えようと思っています。一人でのんびりしている昼間にかつら剥きから入ってみます。マリネーの方は、薄い「コグチ切り」にした玉ねぎ、キュウリ、レモン、人参、ピーマンの上にスモークサーモンを並べ塩とクロ胡椒をし、玉ねぎ、胡瓜、レモンなどを層にして行きました。

理容院と美容院へ

今朝は、雪の日。O村さんは、早朝の除雪機、その後皆さんのスノーダンプの除雪の終わったあとを見定めて除雪機を動かしました。皆さんの除雪中は、除雪機の雪が舞い散り迷惑をかけることになるからです。「私の花畑まで重い除雪機を入れないで」と誰かさんが観察しています。

ついでに、ゴミの収集に合わせて生ゴミと燃えるゴミを明日早朝に出せるように準備しました。明日を逃すと、年末年始の残骸で大量のゴミの山になるからです。昼食を済ませてから、カミさんは、かねて予約してある美容院へ、私は近所の理容院へ向かいました。

近所の非常に丁寧な理容院に通い出しました。娘の婿さんのゆきつけです。おカミさんは耳かきで、もう我慢の限界まで、耳垢が削ってくれました。この後で聴力検査をされると、５デシベルほど改善するのではと思うほどです。

白髪混じりは見苦しいので、いつの頃からか染めていますが、ハゲの癖に白髪染めをしていますので、僅かな毛と皮膚の境界線、生え際と言うにはおこがましい場所の染め具合を調整する為に、脱色するのでしょうか、ごしごしこすられました。ほうほうのていでしたが、すっきり若返りました。ベランダの雪を降ろして着々と新年を迎える準備をしています。

お受験

カミさんが、新聞を読み「これ注文して」。販売店に頼むと、もう在庫が無いという。出版センターは、土日と祝日は休みのようで注文が出来るのは正月明けてのウイークデーになるという。遠回しの断りの電話と察し、らちがあかないので、インターネットで注文することにした。フロリダの大学病院で大腸がんの治療を研究しているLさんからカミさんに門松が贈られてきました。いつも有り難う、カミさんは喜んでいます。 A Happy New Year & Long Holidays 山形に住んでいる孫がじじばばの傍から高校に行きたいというので、北海道の受験情報を送ってやろうとなったわけ。新聞広告を見ると、月の半ばから売っていたのに気がつかなかったこちらも悪かった。打ち込みをどこでミスったか、いつの間にか２冊の注文になっていた。親と子供で別々に持っているのもいいだろう。 近所の販売店にも全く在庫が無いのに広告は「好評発売中」と派手。どこでも直ぐに手に入りそうな広告なのに・・買えないじゃない。月参りの坊さんを朝から待っているので、探しに行けない。雪は小止みなく降る。 原発が爆発した翌日に親子で避難してきた経緯があるので、嫁さんも納得して子供を遠いじじばばのところに置こうとしているのだろう。次に釣り好きな下の子もやってくるだろう。長生きしなくちゃ。

無事通過

お蔭さまで、何とか無事に術後2年目の検査をパスしました。採血された頃に皮膚炎を起こしていたせいでしょうか、白血球数が正常範囲の上限であることと、炎症反応が少し陽性にでていました。それ以外は正常範囲にあり安堵しました。いつも胸にひっかかってすっきりしませんが、年末年始は、忘れてほっとしたひと時を過ごしたいと存じます。

造影剤を使用したCT所見でも術後とほぼ変わりなく、肺や肝臓などに転移はありませんでした。リンパ節への転移も見られず安心しました。測定した腫瘍マーカーは、低値で問題なしでした。春の釣りシーズンまでは、近間で冬場の釣りを楽しもうと思っています。竿先を眺めている時には、病気を忘れるものです。

３ケ月後まで、無処置、無投薬で経過を観察するということになりました。６ケ月後の予約日も決めました。一里塚を一つづつ無事に過ぎて行くのを願うばかりです。人間、生きることを考えるのは当たり前のことですが、こんなに真面目に真剣に向き合うとは思ってもいませんでした。

貧血の方もヘモグロビンが１４グラムを超えて回復していましたが、血清アルブミンが正常範囲に少し不足しています。術後腸の方を気にし、食物繊維を少しづつ増やしてきましたが、これからは、栄養のバランスをとって、タンパクを前よりも多く摂っていこうと思っています。

暮れのご挨拶

暖気の道路は、走りにくく、道幅が狭くなっているのもありますが、日本人は、暮れのご挨拶でしょう、律儀なのか渋滞の列です。私の診察室に西日が差し込んで明るい夕方です。近くの蔵を利用した忘年会場Ｎに飲み物を持ち込み、皆でおいしく頂いた料理のうち、一部をお見せします。jyunnfudou.



忘れ物をして昼休みに、家に向かいましたが、なかなか進めません。途中で昼食をしたなら、休憩時間内に間に合いそうにもありません。とにかく家まで進めました。カミさんも外出から帰ったばかりで、一番早い食事は、インスタントものです。


生めんがありゆでて軽く腹ごしらえして勤め先に戻りました。駐車場の定席は、占領されていますので、他の空いているところに止めました。携帯に連絡の有った釣り仲間に電話すると、同じがんの手術が無事済んだ、という明るい声でした。

早期がんであったようで、喜んでいました。抗がん剤治療をする場合の為に、私と同じ場所にポートをつけたということで、「お前の言った通りだった安心した」、と言ってくれました。がんと聞くと、心細くなるものですが、聞いていたストーリと同じだと安心するものです。仲間がまた増えました。

暮れは忙しい

今朝、カミさんを送り、取って返して、プラスチックゴミ（札幌は無料です）の搬出。収集車が来ないうちに、マスクを掛けて、発砲スチロールの魚箱をのこぎりで裁断し、大きな透明のビニール袋に入れ、口を縛ってゴミステーションまで走ります。

５袋裁断した魚箱を運んだところで収集車が来ました。残りは３箱、年を越しました。次いで、除雪機の始動です。ガソリンを満タン注入し、スイッチだけでは直ぐにエンジンが掛りませんでしたがチョークを引いて１発で掛りました。家の周りは荒れ地なので、色んなものが埋まっていて、除雪機の羽などを痛めました。スノーダンプで除雪し、雪が積って、少し固めの状態になるのを、持っていたのです。

筋トレになるので、これからも、スノーダンプと除雪機はコンビで使っていきます。明日も大雪だよ、とお向かいさんから注意され、車のスペースを空ける為、車庫の中の大掃除を続けました。いつでも飛びだせるスクランブル釣りが出来るように態勢を整えるには、手を緩めないで準備をしておこうと思っています。

また途中で、携帯が鳴ってお迎えかたがた、買い物です。娘は出張から帰って家族の待つ東京へ出発です。転勤の有る夫婦共働き、ご苦労様です。明日は勤務先の忘年会という名の職員慰労会。車庫の中も机の上もやり放っなしの仕事が沢山残っています。暮れは忙しいですね。忙しくしているのかもしれません。

2度で終わらせない

同じ釣り場を評価する場合に、より納得いくようにと、少なくとも３度は訪れています。その都度、少しは、左右に範囲を広げています。３連休の間、石狩新港の釣り場のうち、冬場に適合することを大事に、目標を２ケ所に絞って毎日訪れていた。

１日目は、風向きを確認し写真を撮りながら、２日目は実釣、３日目は、もう一方の場所の釣果などの情報を背広姿で話を聞くことに終始した。樽川のどんずまりの砂地は今は雪に覆われていた。一日目、長靴で見物し、小川を飛び越えてさっぱり、という証言を取り、翌日は吹雪でまともに風が当たるのを確認、３日目は３ｍに改良した竿を見せてもらっていた。

３日も通うと、同じ場所でも、時間帯によって、どの辺りが釣果がいいかが分かってくる。同じ場所では２度で分かったように考えてはいけない。実は、素晴らしい場所だったってことが、３度以上通ってみないと分からない。吹雪の中、面白いことに、同じ方が、同じ場所で竿を出して、自分に納得させるかのように呟いていた。１度や２度で、釣り場を見切ったなら可哀そうだろ。

雪が積もらないと、石狩新港の魅力は見えてこない。数年前の冬、釣童さんや若者たちと一緒に、療養中の釣り仲間とコマイ釣りにやってきた。彼の奥様からのお願いでもあった。彼との雪の中でのコマイ釣りには３度目はなかった。

吹雪の合間に釣る

22日は朝から雪が降って中々上がらないので、悶々としていました。昼食は、行きつけのソバ屋さんがお休み続きなので、ギョウザのおいしい近くのラーメン店にしました。ラーメンを写そうとした時には既に箸をつけていました。ギョウザもカミさんが箸でつまんだのをのっけて貰い列が乱れています。

私達の後から入って来たお客さんは、注文を告げると揃って外に出て行きます。帰りに分かりました、吹雪を避けて外に喫煙所が出来ていました。昔は、私も意地汚くタバコを吸っていたんだな～と感心してみていました。ラーメンは、いつも味噌にしますが、塩加減も程々でいい味でした。野菜が入っているといいなと思いました。餃子は好きな味、焼き加減も上々です。

昼食後、仕掛け造りに精を出していると、除雪機の音がしてきました。O村さんのお父さんのお出ましです。雪が止んだんだ。O村さんには申し訳ないけれど、コマイ釣り出来そうじゃないか、と釣りバージョンに入ってしまいました。慌てて、竿を袋に仕舞い、リールをリュックに詰め、錘袋に３０号の錘だけを１５ケ用意、仕掛け袋に、作製した新品を突っ込み、ブロックと袋もの１ケだけをバッカンに入れました。

防寒着に着替えて、出発です。新港の釣り場には３０分掛らずに到着です。あいにく、車を横つけしたトタンに猛吹雪に変わりました。急ぐと碌なことはありません。６号に巻き替えたリールは、強い風に煽られて一瞬でパーマネント化しました。小振りのリールを繋いでロケット篭なしの仕掛で一先ず投げました。もう１本の竿には１年前に巻いたPEのリールを繋ぎ、コマセのアタリを見ようとロケット篭を繋いだ仕掛けを使ってみました。吹雪を避けて車の中で弁当屋で買ってきた湯気の上がっているかつ丼を食べているといいアタリで上がって来ました。コマイがダブルできました。小さいのは３０足らず、大きい方は３５を超えていました。吹雪の夜はコマイ釣りでしょう。１時間足らずでしたが生き返りました。釣りはいいですね～。産卵に入ったようですから、あまり数は釣らないでね。

コマイ釣りに使う針は？

みなさん、コマイ釣りには随分と小さなサイズの針を使っています。留萌の釣り天狗さんが使っている丸セイゴの１３号が多いようですが、H江のおやじさんは、アカハラ釣りに使われる白狐の１０号も使われていますよ、ささりがいいからと言っています。

何年かに一度のコマイのあたり年ですので、窓の外の雪の降るのを見ながら、白狐の１２号と丸セイゴの１３号を結んでいます。これからは産卵の前後になりますので、意外に大物にあたることも有るとみてハリスは、ホンテロンの５号にしています。８号ナイロンから６号ナイロンに道糸を換えました。エサは塩イソメに生を混ぜて放物線を描くように投げてみます。

コマセ篭がないのは淋しいので、ロケット篭をつけています。ネットは、飛ばないので少しは飛んでくれるロケット篭にしています。フナ釣りに使う胴突き仕掛けに、ロケット篭とケミホタルを装着しています。写真に見るオキアミブロックに袋もの2種類で合わせてコマイ用コマセを造ります。家でケーキ用の三角袋に調整したものを入れて持参します。

手慰みでも、どのような釣りでも、形が大事です。きちんと容を整えてあたらないとコマイに失礼でしょう。今日は、中潮。12時半に干潮１ｃｍが満潮の午後７時５０分には１８ｃｍの潮込みです（小樽）。竿は、５０ｃｍオーバーを釣ったことがあるコマイ用の２７号４本を使用します。潮の動く時に合わせて遊んで呉れるといいのですが。