雨上がりの快晴。。でも、ぬかるんでいると思われるドッグラン。
予約を入れてあるので、状況を問い合わせると、
「泥んこ覚悟でも、お客様が良ければどうぞ！」
ということで、久しぶりにバンガードのドッグランへ行ってきました。
メンバーは、LRのエディ君とベス、GRのちよちゃんと琴ちゃんの４頭。貸し切りです
詳細は 
ちよちゃん、琴ちゃんママのブログ へどうぞ
ベスと琴ちゃんが一緒に走ってる！！
保護犬だった琴ちゃんの表情が和らいで、可愛い笑顔ですねぇ
愛情いっぱいもらってるものねぇ～
まだまだ、あどけない。。。
いつも貴公子のエディ君、そこ乗っちゃダメ～。。てば。。言うこと聞かないし～
最年長のベスおばさまは、すぐ疲れちゃうのよね～ でも、楽しかったね
母から娘へ。。。レシピ その5
さて、B級品でも、味がしっかりしている苺でジャムを作りました。
苺にレモン汁、少なめのグラニュー糖を入れ、強火で煮ます。
苺が半分くらい煮えたくらいで、味見をして砂糖をたし、煮解けたら火を止めます。
ベスママ流はジャムというよりコンポート。苺の香りを楽しみます。
次に、ひじきを煮て、ひじき入りおからを作りました。
ベスママ流はミルク煮です。おから嫌いな人にも好評です。
サラダ油でおからを炒める(おから２００gに対してサラダ油大さじ２)
牛乳をおからがふんわり、もったりするくらいまで、
入れて混ぜる。
砂糖、塩をひとつまみ入れて、ほんのり味付け。
ひじきの煮物、長ネギのスライス、白すりごまをいれて、混ぜるだけ。。。完成！
これも簡単ね～！でも、英国にはおからがない！。。わね～
他にキャベツたっぷりのもつ煮込み(ベスパパの好物)を同時進行。
昨夜は友人の御主人のお通夜に行ってきました。
ベスパパと同じ歳。。
毎日、色々あるけれど、生きているだけでも感謝しないと。。と思います。
健康で自分なりに充実して楽しく暮らせますように。