仙台市で防災研修会の講演をしました。 2019-06-16 21:15:59 | 防災食 仙台市要請の防災食講演の講師を務めさせていただきました。防災指導者向けの研修会にて約１５０名参加です。皆様 準備から後片付けまで大変ご苦労さまでした。 近年の防災食は、いわゆるサバ飯が国民に浸透していますが、３歩進んだ食の内容として どんな状況下でも口腔衛生の必要性や乾物の有効性をお伝えするとともに、３，１１から８年過ぎた現在でも 心身の不調をかかえている方が多い中（私含め）食材それぞれの栄養価 . . . 本文を読む
