和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

幻の珍果☆サルナシサワー作り

2017-10-08 21:28:29 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
季節は様々な恵を届けてくれる~旬の食べ物は待ってはくれないということ マタタビ科 マタタビ属のキウイフルーツのように蔓性の枝になる ちっちゃい実のサルナシは食べるとまさにキウイです。 サルナシは山に自生する実で猿がうますぎて我を忘れて食べつくしてしまうことから名づけられたそうで。 我が家の庭のサルナシ 大きさはキウイのちびっこ系 こんな感じです。 親指の第一関節くらいまでの大き . . . 本文を読む