和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

ロッサビアンコのお料理☆

2016-08-07 23:14:22 | 家庭菜園
春に種を蒔いてもらったイタリア野菜のパープルな茄子 トロナスのように加熱すると とろ~りとろける 甘みもある美味しい茄子です。 色合いも可愛い~ 皮は固く 加熱しても固さは残ります。 ふつうの茄子よりも生育がゆっくりなロッザビアンコ☆  蕾 お花のころから、実を連想する風合い 毎日30度を超す気温なので、なるべく食事はかんたんに済ませたいのが本音☆ オイルで軽く炒めて蒸 . . . 本文を読む