デキタン ドシタン

赤松の吹筒花火のはやし言葉です。こんな調子で日和佐(美波町)の出来事やマイライフを公開します。

マタタビの塩漬け

2011-06-13 | 阿波毎々

久しぶりに冷蔵庫の奥から、マタタビの葉と実を塩漬けしたものを取り出しました。

 

一粒食べてみましたが、味もほとんど無く塩辛さも無く、カサカサの感じでした。

これは薬効があるのでしょうか・・?

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (花一輪)
2011-06-13 08:36:44
こんな食べ方があるんですか。
一度食べてみたいです。
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おはようございます (夢見る)
2011-06-13 08:54:30
乾燥した実、中風、リュウマチの薬、強壮剤とか?
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またたび (kuni)
2011-06-13 18:36:16
強壮剤で漢方薬に用いられるとか、試してみて感想を聞かせて下さい、宜しく。
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食味 (デキタン)
2011-06-13 20:55:19
花一輪さま
来られた時に是非食べてみて下さい・・?
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薬効有りかな (ドシタン)
2011-06-13 20:57:42
夢さま
マタタビ酒や塩漬けを食べて、これ以上元気になれば若者同然になりますが・・?
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常時服用では? (へちゃこちゃ)
2011-06-13 21:01:31
kuni様
効果の程は一年後に、ご報告を・・?
良ければマタタビを採取に来て下さい。
手頃な場所にありますので、ご案内いたします。
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マタタビ (kazunori)
2011-06-13 21:23:46
効くでしょうね 食べ過ぎ注意
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猫のように (デキタン)
2011-06-14 04:30:55
kazu様
猫のように陶酔してしまいます。
マタタビはそんなに食べれません、独特の味がしますから・・?
平成16年もののがありますが、ここまでくれば味もまろやかになってますね。
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マタタビ (ちごゆり嘉子)
2011-06-14 05:43:17
猫が浮かんできますが???
年代ものになると、まろやかになって塩辛くないのですね 始めてみましたもちろん生の実は見たことがないです。先の方の葉が白いあれがマタタビでしたかね?
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白い葉 (デキタン)
2011-06-14 07:37:00
今頃山肌や道端の緑の中に、白い色が見えたらそうかも知れません。
那賀町辺りでよく見かけましたが・・?
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