糖化 を取り上げる番組が２７日に？

今月の最終土曜の夜に放送される某番組で

「糖化」が登場するらしいです。



解説のために出演される先生は、

もしかすると

６月の抗加齢医学会で発表した時の

座長を担当された先生かも？とのことで


　「へ～、そうなんや！？」


と、調べてみると

今年４月発行の書籍にたどり着きました。



　　　




アンチエイジングの新常識　５０

と言う副題のとおり、

見開きに１項目、ポイントだけを簡明に

全部で５０項目が書かれたもので、

すでにここでも取り上げたことのある内容もチラホラ。



その目次は、以下のようなもの・・・








で、「糖化」に関するのは、


　５　老化と病気には

　　　酸化より“糖化〟が怖い！


　６　抗糖化のカギは

　　　“懐石食べ〟にアリ！


の２つでした。