にっぽん丸ニューイヤークルーズ１５ ２日目のディナー

ドルフィンホールでのウエルカムカクテルパーティーの後は、
メインダイニングでのディナータイムが始まります。





本日のディナーは洋食。





鯛のカルパッチョと生ハムの盛り合わせ

オードブルからとろけそうな味わいでした。
ワインともよく合います。





スパイスのニュアンスを含むエレガントで重厚な味わい
クラシック

生産地：ウェスタンケープ（南アフリカ）
造り手：ルパート＆ロートシルト
品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロ

グラス1000円　ボトル5000円





瑞々しい果実実とフレッシュで切れの良い酸味
シャブリ・シャン・ロワイヨ

生産地：ブルゴーニュ（フランス）
造り手：ウィリアム・フェブール
品種：シャルドネ

グラス900円　ボトル4500円





オニオングラタンスープ





オマール海老のニューバーグ
クローのフリット添え





ローズヒップのグラニテ





楽しい音楽を奏でて来る楽団の登場は、
今日もいらっしゃるということです。





それは船上で迎えるお誕生日であったり、
記念日であったりお祝いするもので、
「おめでとうございます」の拍手を皆で送ります。





フルーツトマト、ルッコラ、モッツアレラチーズのサラダ





国産牛フィレ肉のグリエ　フォアグラ添え
赤ワイン風味のソース





レッドグローブと洋梨のタルト
アイスクリーム（クッキー＆クリーム）を添えて

にっぽん丸特製パン、コーヒー





大満足のディナーの後には、吉田篤　弦楽四重奏団による
クラシック・コンサート～魅惑のジプシー音楽～を楽しみました。
聞き馴染みのあるクラシックの名曲からジプシー音楽、
ソプラノの村元彩夏さんの声にもウットリしました。

そして、しっかりとディナーをいただいたのにもかかわらず
一人お夜食会場にも行ったまるみでした。
（この日はさすがに少なかったです）

２０１４．１２．２８