叙々苑 品川プリンスホテル店

多くの飲食店が不振に苦しむなか、
焼き肉店は10月の売り上げが前年を超えたとか。
カレーやラーメンに並ぶ日本の国民食といえる「焼肉」、
自宅ではなかなか味わえないのも「焼肉」です。







「焼肉店」の好調の理由の一つは、無煙ロースター。
煙を吸い込むのと同時に、店の空気も吸います。
吸気口から吸われた煙や空気は、床下に這わせた
排気ダクトを流れて、店外へ出る換気も充分なのだとか。







焼肉ランチは2,600円（税別）になります。

サラダ菜やキュウリを胡麻風味で味付けしたサラダ、
製造工程のほとんどが手作りのキムチなど
こだわりを感じる味つけです。







そして、ドリンクもつきますよ。
ランチだからこそのお値打ちだと思います。







海老がついているのもうれしい

仕入れから加工までを一括して行う
セントラルキッチンシステムを採用していますが、
ほとんどの工程が手作業というのも美味しさの秘訣
切り方でも味が変わるのですよね。







たんざく厚切りタン塩だれ焼　600円（税別）

人気のタンを特製だれにからめたランチ限定メニュー、
レモンだれでさっぱりといただきます。







うわぁ、食べたくなってきました。

砂糖と醤油をベースとした「すき焼き」の割り下に
ゴマ油を加えたものが基本のタレも美味しい
デパ地下でお弁当は購入できますが、
焼きながら食べるのが醍醐味です。

こちらは、プリンスポイントも貯まりますし、
品川プリンスなら「叙々苑」かなぁ。

東京都港区高輪４－１０－３０
品川プリンスホテル Nタワー1F

２０２０．１１．２４