青山通りにある「ボルボ スタジオ 青山」は、
カーブランド・ボルボがその世界観とともに
本国スウェーデンの文化を発信する場所。
カフェを併設しスウェーデンのお茶文化
「Fika（フィーカ）」を紹介。
Fikaとはコーヒーと甘いもので1日に何度か休憩すること。
仕事中でも欠かさないほど大切にされている習慣とか。
こちらのFikaセットが920円（税別）
1927年に創業したスウェーデン発祥の
自動車メーカー「ボルボ」の
試乗やグッズ購入、VR体験も出来ます。
私としましては「ボルボ」のイメージは無骨、
全く興味はなかったのですが、
こうして見ていると印象も変わりました。
普段は向かい側のドトールコーヒーショップで
読書を楽しんでいるのですが、
ふと見上げると「ボルボ」が目に入り、
スウェーデンのコーヒーが飲めるのかしらと
気にはなっていたのでした。
エルダーソーダ 620円（税別）
爽やかな香りが残る夏向きのドリンク。
イギリスでは「庶民の薬箱」と呼ばれる
セルフケアによく用いられるエルダーフラワー、
インフルエンザ予防にもなるのだとか。
セムラはスウェーデンの伝統的なお菓子、
カルダモン入りのふんわりしたパンに
ホイップクリームをしぼったもの。
もともとイースターの頃に食べられていたことから、
現地では春を告げるお菓子として親しまれているそう。
日本人の味覚に合わせた甘さ控えめのセムラ。
スペシャルティコーヒー専門店・神乃珈琲が
手掛けるコーヒー一緒にホッとひと息。
レシートで2杯目コーヒーは半額。
支払いはキャッシュレス。
東京都港区北青山３－３－１１
２０２２．２．２７
