じゃ、僕の話をします。

『本気食聡咲』の記事は「居酒屋・和食」カテゴリーよりご覧下さい。/※各掲載店の閉店情報等は基本的に追記しておりません。

「空」を訪れる事が出来る様になったんです。

2022-05-14 | ラーメン・蕎麦・うどん
元々、味噌ラーメンが食べなくなると行っていたんですね。

ススキノからも程近い「空」に。


生姜が利いてて、脂も程よい。

自分が食べたくなった時に思い浮かべる、「味噌ラーメン」像に近い味なのは、今も変わらず。

「脂の膜で湯気が立たない」ってのは、個人的にはちょっと違う。

ここや「狼スープ」の味噌ラーメンの方が、自分には馴染む。

そんな「空」には、しばらく足が遠のいてました。

別に何かお店に不満があったとか、そんなんじゃなく。

ただ単に二年ほど前は、様々な国からお越しと思われるお客さんで行列が絶えず、近寄り難かっただけです。

今では…すんなり入れるように。

それでも、混み合ってはいますよ。

ただ、前のような異様な行列が消えただけです。

お店の方にしてみたら、行列があった方が良いんでしょうけどね。

2年の月日は、色んな事柄を変えたり、何かを浮き彫りにします。

…なんて事を思いつつ、ゆっくりしっかり、味わいました。




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