北海道大学の学園祭に行ってきました。
札幌には、もう十年近くいて、北大の構内に行ったことは何度かあるのですが、北大祭は初めて。
で、いざ行ってみると、思った以上の規模と人出。老若男女、家族連れや、お年寄りも多数詰めかけてました。
自分がいた大学の学園祭とは全くレベルが違います。
北大は地下鉄二駅分ぐらいに渡る広大な敷地なんですが、それを活かして沢山の屋台やステージが広がってます。
とにかく、屋台の数がハンパないです。
偏差値が違うと、学園祭も違うもんですね。
(^_^;)
北大生の姪が案内してくれるとのことで、しばし待ち合わせ。
その間に、まずこれを。
農家ピザ、と銘打ってました。
パリパリの生地に、アスパラやベーコンが。これで百円。
これがいきなり旨い。
食べた瞬間、お、やるな、と。
学園祭の食べ物なんて、大抵料理に慣れてない学生が作るわけで、味は二の次で雰囲気を味わうものと思ってましたが、これはちょっと違うぞと。
このレベルなら、他の屋台も期待できるなと思ったんですが、その予感は現実のものになります。
姪と合流し、次は寮生がやっている屋台へ。最初の数年、姪は寮に居たので、彼女の知り合いばかり。ひと通り挨拶してから出してもらったのは…
豚丼です。
ちゃんと炭火で焼いていて、タレの塩梅やご飯の炊き加減も絶妙。
北大の寮は、寮生が当番制で皆の食事を作るらしいんですね。
姪も寮に居たときは作っていて、たまに僕に料理のレシピを聞いてましたから。
なので、寮生は基本的に料理上手が多いとかで。旨いのも納得。
で、食べ終わって色々と他の屋台も眺めてると…
皆さん、料理を作る手つきが良い。
寮生以外も、飲食店でバイトしてる学生も多いので、そのスキルを活かしてるんですね。
農業や水産、畜産を学んでる学生もいるから、食材の知識もあるんでしょう。
広島県出身の学生の屋台ではお好み焼きを作ってましたが、もうプロ並みの手つき。
この屋台は毎年大人気らしく、物凄い行列でした。
他にも、沖縄そばや、長野のおやきの屋台なんかもあって、全国から学生が集まってるだけに郷土色豊かな屋台が。
普通のお祭りは、たこ焼きだ焼きそばだと、結局似たような屋台が繰返し並んでるだけですが、北大祭はそんなことはなく、とにかく次々と色々な種類の屋台が目に入ってきます。歩いていて飽きませんね。
時々、コスプレしてる学生とすれ違ったりして、学園祭ならではだなぁ…と。メイドさんや、アニメのキャラがあちこちに。
学生服に下駄履きの集団が、法螺貝を吹きながら歩いていたりしました。バンカラってやつでしょうか。
途中では医学部の展示にも寄ってみました。
中では、心電図や血圧、肺活量などの検査の体験ができて、これがまた人気。
さすがに診断はできないようで。あくまで、医者の卵なので。
姪は医学部なので、ここでも彼女の友人達にご挨拶。
何だか、皆さん学生らしからぬ落ち着きぶりで、すでに医者のオーラが出てましたよ。
そして、姪イチオシの留学生の屋台が並んでいるエリアへ。
これまた凄い。
一体、何ヵ国あるんだろう…と、呆然としました。
中国や韓国料理の屋台では、近づくと街の専門店のような美味しそうな匂いが。これは本気だなと。
他にも見たことの無いような料理が沢山並んでいて、次々と興味を引かれてしまい、なかなか前に進めないんですよ。
(^_^;)
各国の言葉が飛び交います。もう、それだけでも楽しい。
で、どうせなら普段食べないような料理を食べようと思いまして…
パキスタンの豆カレー。
あっさりさっぱり。体に良さそうな味わい。
インドのサモサ。
中に挽き肉や野菜が入っていて、生地で巻いて揚げたもの。パリパリでスパイシー。
ジャマイカのジャークチキン。
炭火で焼いたチキン。独特の風味で、かなり焦がすんですがこれが香ばしくて旨い。
こんな感じで焼いてました。
陽気なジャマイカの方々が、歌い踊りながら焼いてましたね。行列ができてたんですが、その整理も歌いながらやってました。とにかく陽気(笑)。
あまりに美味しくて、ジャマイカの方とハイタッチ。国際交流だなぁ、なんて。
パエリア。
ご飯がカリカリになっていて、今まで食べたパエリアで一番旨かったです。
モンゴル料理。中に挽き肉が入っていて、薄焼きの餃子のような感じ。
モチモチでした。
いやぁ、一気に五か国の料理を食べました。中々できない体験ですよね。楽しくて仕方ない。
他にも食べたかったんですが、行列も凄くて時間もなかったので、泣く泣く諦めました。
それにしてもポテンシャルが高い。屋台のレベルではないです。
実際、札幌市内の各国料理の専門店が協力してたりするみたいですね。
色んな国の料理が一度に楽しめて、これは楽しいですよ。何か、こういう屋台村、ススキノ辺りにできたらいいのに。
お腹も一杯になってきたので、最後はデザート。
姪が言うには、北大祭では「揚げアイス」を食べなきゃダメだと。
北大祭名物らしいんですが…
これです。
シューアイスに衣を付けて揚げて、チョコやイチゴのソースをかけてあります。
なので、外側はサクサクの熱々。中は程よくトロトロになった冷たいアイス。
この温度差と食感がいい。
めっちゃ甘いですが(笑)むしろ、このザックリとしたＢ級感がまた良い。
気に入りましたよ。これも、どこかの店で出してくれないかな。
しっかりデザートも食べ、すっかり堪能しました。
姪に案内してもらったお陰もあって、効率よく楽しむことができました。
それにしても、学生の若さ溢れるパワーに圧倒されました。自分も若返りそうな気分に(笑)。
北大祭は魅力満載です。
学園祭の枠を超えたイベントですね。
来年も必ず行きたいです。
