今年最後のジムに行き、帰りに新札幌の居酒屋「とり久」へ。
ここで、年末に一人忘年会をやるのが恒例行事(笑)。
一人とはいえ、この店は予約無しには中々入れません。半月ほど前に電話したんですが、それでも早い時間なら辛うじて大丈夫、という状況でした。さすがの人気です。
一枚目の写真は看板メニューの、若鳥の炭火焼き。
パリッと香ばしく焼かれた皮を噛んだ瞬間、肉汁が溢れます。肉汁を染み込ませたスポンジみたいです。
その肉汁を冷たいビールで流し込むシアワセ。
鮪のお刺身は、日本酒・加賀鳶で。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/29/b9bc7f97900cf51cf175f37653fc8139.jpg)
春菊とベーコンエッグのサラダに…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/c9/12290ffc569652b90b332e4ed81067eb.jpg)
サンマの飯寿司。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/d0/72d310120ee377ce692eb8ed3fec87a0.jpg)
こちらのお店の冬の名物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/f9/440872f61feebcdfcebc75afb6a1aa76.jpg)
牡蠣グラタン。
トマトの三杯酢ですっきりと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/16/a405e5643ea3e1ca26a9b72b1934c074.jpg)
揚げ餅納豆に…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/38/10a7e19f0d47348ee4e6b95575f3f567.jpg)
マスター謹製の黒豆チーズでのんびり手酌酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/bf/005e8f6540bb94f06dccbfb402826cc0.jpg)
締めは、おでんの出汁を使ったモチモチのうどん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/2d/3d0157763a56e625ddbe9ff462f2ce92.jpg)
変わらない、間違いない品々。
マスターのお人柄か、お料理一つ一つがまるで正座をしているかのよう。真っ直ぐで実直な味わい。
奥さまや、スタッフさんの接客も爽やか。新札幌の居酒屋ではここしか行きません。
毎回、心地よく酔うことができるお店です。自宅近くにこんな素敵なお店があるのは、本当に幸せなことです。
こうして今年も良い締め括りができました。最後のビールを飲み干し、来年に向けて気持ちを新たにしたのでした。
さてさて。
今年の更新はこれで最後になると思います。
健康で元気にモリモリ食べられることは、本当にありがたいこと。
そんな感謝を胸に、来年もひたすら食べたいと思います。
(^_^;)
良ければお付き合いくださいませ。
それでは、皆様…
良いお年を!
ここで、年末に一人忘年会をやるのが恒例行事(笑)。
一人とはいえ、この店は予約無しには中々入れません。半月ほど前に電話したんですが、それでも早い時間なら辛うじて大丈夫、という状況でした。さすがの人気です。
一枚目の写真は看板メニューの、若鳥の炭火焼き。
パリッと香ばしく焼かれた皮を噛んだ瞬間、肉汁が溢れます。肉汁を染み込ませたスポンジみたいです。
その肉汁を冷たいビールで流し込むシアワセ。
鮪のお刺身は、日本酒・加賀鳶で。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/29/b9bc7f97900cf51cf175f37653fc8139.jpg)
春菊とベーコンエッグのサラダに…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/c9/12290ffc569652b90b332e4ed81067eb.jpg)
サンマの飯寿司。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/d0/72d310120ee377ce692eb8ed3fec87a0.jpg)
こちらのお店の冬の名物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/f9/440872f61feebcdfcebc75afb6a1aa76.jpg)
牡蠣グラタン。
トマトの三杯酢ですっきりと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/16/a405e5643ea3e1ca26a9b72b1934c074.jpg)
揚げ餅納豆に…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/38/10a7e19f0d47348ee4e6b95575f3f567.jpg)
マスター謹製の黒豆チーズでのんびり手酌酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/bf/005e8f6540bb94f06dccbfb402826cc0.jpg)
締めは、おでんの出汁を使ったモチモチのうどん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/2d/3d0157763a56e625ddbe9ff462f2ce92.jpg)
変わらない、間違いない品々。
マスターのお人柄か、お料理一つ一つがまるで正座をしているかのよう。真っ直ぐで実直な味わい。
奥さまや、スタッフさんの接客も爽やか。新札幌の居酒屋ではここしか行きません。
毎回、心地よく酔うことができるお店です。自宅近くにこんな素敵なお店があるのは、本当に幸せなことです。
こうして今年も良い締め括りができました。最後のビールを飲み干し、来年に向けて気持ちを新たにしたのでした。
さてさて。
今年の更新はこれで最後になると思います。
健康で元気にモリモリ食べられることは、本当にありがたいこと。
そんな感謝を胸に、来年もひたすら食べたいと思います。
(^_^;)
良ければお付き合いくださいませ。
それでは、皆様…
良いお年を!