No.560 良 縁／和水のお店のその後

５月いっぱいで生まれて初めてだった店を閉め
６月の末に熊本市の実家近くに引っ越して和水町を後にしました。
後にも先にも市でも区でもない町に住むのは初めてだったので
最初は不安の方が大きかったものの
多くの方々と知り合ってとても豊かな４年間を過ごさせてもらいました。 

私の人生の中の大切な１ページだったカフェ仁庵… 
すごいご縁でほぼブランクなしに店を引き継いでもらえたのが
ここ…「サイフォンタツヤ」です。



店長のタツヤくんはまだ３０代の半ば
オリジナルのスパイシーなチャイで一気に人気がブレイク



福岡県はみやま市でカフェをやっていたのですが
お店の契約が切れたのと同時に
仁庵の後を引き継いでくれたのです。 

店内は男性らしいインテリア



ペンダントライトが増えてる！（笑）



コレクションのファイアーキングが所狭しと美しく並びます。



グリーンが多いのは仁庵からのお約束？
これは菊水ナーセリーからの委託販売だそうです。
店内を華やかに演出するので一石二鳥！（かしこい！）





カウンターは商売道具のスパイスでいっぱいです。 





人気のオリジナルのチャイは販売もしています。 



このビン…かわいいなあ… 



駐車場でいろいろなイベントを企画していくそうです。
若さとバイタリティーと確かな腕前…
これからも和水町の人たちに愛されていきますように！