景 色／精米業と喫茶業ともろもろ

　　　　　　　　桜が満開になった熊本
　　　　　　　　鉢に水をやっていたら・・・眠そうなお目目のアマガエル発見！

               

　　　　　　　　これは南側、セブンイレブンの駐車場から見た我が家

               

　　　　　　　　ぐぐっと窓に寄ってみましょう・・・

               

　　　　　　　　うふふ・・・ミーちゃんが日向ぼっこ中です。

　　　　　　　　さて、これは我が家のお隣に併設する精米工場です。
　　　　　　　　お米、小麦粉、きなこ、そば粉、米粉などが加工できます。
　　　　　　　　地元の農家の方たちがお客様です。

               

　　　　　　　　これは精米機

               

　　　　　　　　こちらは小麦を吹く製粉機

               

　　　　　　　　大家さんからの依頼で引き継ぎました。
　　　　　　　　料金表は大家さんが決めていたまんま・・・安すぎ！

               

　　　　　　　　だからせめてもとカフェの表でＪＩＮ－ＡＮブランドも販売
　　　　　　　　ちなみに奥の「ご汁の素」とは熊本や宮崎の郷土料理で大豆をつぶしたもの。
　　　　　　　　豆腐やお揚げを入れて味噌を加えてお汁にします。

               

　　　　　　　　カフェの方は改善点が見つかりました。
　　　　　　　　一度に５杯もコーヒーを頼まれてパニックだったので
　　　　　　　　今後はもうあわてないように器具を追加しました。

               

　　　　　　　　ネルフィルターも前もってスタンバイしておくことに・・・
　　　　　　　　お陰様で要領よくなりました。（笑）

               

　　　　　　　　お客様がいないときだけネコカフェに変身。(内緒ね）
   
                

　　  　　　　 「いりこください」「ございませんっ！」